Maso vysledovatelné z obslužného pultu
Poprvé pro počítadlo masa: sledovatelnost F-Trace zvyšuje účinnost, průhlednost a právní jistotu. Systém koordinovaný s Federální agenturou pro zemědělství a rozvoj (BLE). Ocenění: EHI Retail Institute vyznamenává Edeku za vysledovatelnost a digitalizaci s F-Trace. Kolín, 28. Únor 2018. Jaký druh baleného masa, ryb a smíšených výrobků, jako jsou obiloviny již možné nyní pracuje poprvé za pultu s masem: obchodníci a spotřebitelé mohou sledovat jednotlivé etapy zboží, které má svůj původ pomocí sledovatelnosti službu F-Trace. Prodejci splňují všechny zákonné požadavky a mohou kdykoli zkontrolovat, zda jsou všechna data úplná a správná. Například nařízení 1337 / 2013 požaduje informace o původu masa, jakož i o místě, kde se zvířata chovají a zabíjejí. Veškeré relevantní informace se uloží do webového systému po dobu nejméně dvou let a může být také přístupné, například v rámci úředních kontrol potravin kliknutím, tištěný a testovány. To potvrzuje i Federální institut pro zemědělství a potraviny (BLE).
Vyšší účinnost na pultu: Tablet namísto složek souborů
Další pracovní procesy kolem počítadla služeb mohou být digitalizovány a optimalizovány pomocí služby F-Trace, od rozbalení a dokumentování na trhu až po další zpracování až po prodej. S pomocí snímačů a štítků, stejně jako prostřednictvím tablet, mohou zaměstnanci zaznamenávat všechny stanice a zpracovávat výrobek elektronicky - například demontáž displeje na počítadle služeb. Dokonce i dnešní ještě běžné Auspacklisté na papíře jsou vyloučeny. Důsledky: nižší míra chyb, stejně jako druhý zisk, který může například prospívat zákaznickému servisu. To vytváří uspokojení. A F-Trace může zvýšit důvěru: poprvé mají spotřebitelé příležitost získat informace o nabízených výrobcích a jejich původu přímo z pultu v baru. Případně načítá data prostřednictvím aplikace pro smartphony nebo doma v počítači.
Vynikající: cena za prodejce Edeka s F-Trace
Prvním obchodníkem, který používá F-Trace pro masné výrobky v pultovém pultu, je Edeka. Pro digitalizaci a sledovatelnosti s F-dohledat EHI Retail Institute udělil kupce včera z kategorie „Best In-store řešení“ Retail Technology Award Evropě (Reta). Na vybraných zkušebních trzích společnost Edeka digitalizovala a optimalizovala své procesy pro vysledování čerstvého masa a produktů z ryb s F-Trace.
Mark Zeller, výkonný ředitel F-Trace, řekl: "Jsme rádi, že start F-Trace v Edeka byl tak úspěšný. Pro F-Trace toto ocenění je ctí půdu pro spotřebitele orientované a výhledový hodnotového řetězce. „F-Trace plánuje zavést pro lahůdkářských výrobků, jako jsou vařené v tržních salátů a pohodlí položky, jakož i další internacionalizace v budoucnu.
Pozadí: F-Trace funguje takto
F-Trace je neutrální platforma založená na cloudových technologiích pro dávkové sledování produktů, jako je maso, ryby a smíšené produkty. Systém kombinuje statické údaje o produktu v reálném čase s dynamickými informacemi o jednotlivých krocích zpracování v dodavatelském řetězci. Patří sem například datum sklizně, způsob rybolovu nebo země zpracování. Každý herec přivádí své vlastní údaje do systému. Díky tomu je historie výrobku vždy srozumitelná. Zápis se provádí podle definovaných kritérií a vychází ze standardizovaných standardních rozhraní. F-Trace zajišťuje, že povinné informace jsou poskytovány a správné. Sofistikovaný systém správy práv zabraňuje nechtěnému přístupu k datům. Služba je založena na globálních normách GS1 a je mezinárodně použitelná. Další informace naleznete na adrese www.ftrace.de.
Vítězové maloobchodní technologie udělují ocenění europe Source - EHI Retail Institute
