Bioland se stává klimatickým průkopníkem
Od dnešního dne je zemědělský a potravinářský sektor jedním z tahounů klimatické krize: globálně zemědělství způsobuje přibližně 25 procent celkových emisí. To ukazuje, jak velký je vliv, pokud se tato část ekonomiky přemění na klimaticky šetrnou. Ekologické zemědělství samo o sobě zamezuje emisím, protože funguje v cyklech, nepoužívá energeticky náročná minerální dusíkatá hnojiva a má nižší populace zvířat. Klimatická strategie Bioland nyní zviditelňuje úspěchy farem Bioland a zároveň ukazuje cestu k ještě větší ochraně klimatu. Strategie byla nedávno přijata na setkání delegátů Bioland.
„Rozšíření ekologického zemědělství jako opatření na ochranu klimatu hraje klíčovou roli ve strategiích federální vlády pro snižování emisí skleníkových plynů. Také proto zůstává zachován cíl 30 procent, jak nedávno znovu zdůraznil ministr zemědělství Özdemir u ekologické strategie. A to není náhoda: práce v blízkosti přírody a zachování zdrojů v cyklech je základním kamenem ekologického zemědělství,“ říká prezident Biolandu Jan Plagge.
Metoda výpočtu vyvinutá pro klimatickou výkonnost ekologických farem
„Klimatická strategie Bioland zviditelňuje úspěchy našich společností a definuje oblasti činnosti, ve kterých můžeme také dosáhnout zlepšení. Chceme ukázat, že ochrana klimatu pro nás není jen uřvaná a rozhodně ne greenwashing, ale spíše hluboce zakořeněná v praxi na farmách a ve výrobních zařízeních.“
Jádrem klimatické strategie Bioland je speciálně vyvinutý monitorovací systém, který zaznamenává klíčová klimatická čísla a uhlíkové stopy společností. Na tomto základě lze měřit a porovnávat klimatickou výkonnost. Některá data pocházejí z výročních ekologických kontrolních zpráv – není tedy nutné je shromažďovat dodatečně. Systém přináší výhody členům a partnerům Bioland v několika směrech, jak Plagge vysvětluje: „Na jedné straně na základě shromážděných dat odvodíme opatření pro další zlepšení ochrany klimatu na farmách – podporujeme to dalšími poradenskými službami. Na druhou stranu, mnoho členů a partnerů Bioland tato data stejně potřebuje pro vlastní reporting udržitelnosti. Není to pro ně žádné další úsilí, ale dochází k výraznému nárůstu zisku.“
30 procent organického do roku 2030 ušetří 34 milionů tun CO2 do roku 2050
Cílem nových poradenských služeb Bioland je implementovat další potenciál pro snižování emisí a vázání CO2 na farmách prostřednictvím vývoje praktických opatření v oblasti klimatu. To napomáhá cílům sdružení, které jsou také definovány ve strategii. Samotný přechod na ekologické zemědělství již přináší snížení emisí: Pokud bude do roku 30 dosaženo 2030procentního ekologického cíle, v období 2021 až 2050 by se zamezilo 34 milionům tun ekvivalentů CO2 – podle zprávy o ekologickém zemědělství založené na projekční zpráva Federální agentury pro životní prostředí. Dodatečná opatření mají do roku 2040 dočasně snížit podíl zemědělských emisí skleníkových plynů z ekologických farem o dalších 15 procent.
„Nyní je nejdůležitější, že pomocí našeho monitorování klimatu v příštích několika letech vytvoříme solidní datovou základnu,“ vysvětluje mluvčí Bioland Lisa Ketzer, která hrála klíčovou roli ve vývoji klimatické strategie Bioland. „Z těchto výsledků pak lze odvodit: Kde je ještě nevyužitý potenciál? Kde naše společnosti potřebují další podporu? Kde můžeme dále vyostřit naše vlastní klimatické cíle? A především: Jak lze ocenit budoucí úspěchy v ochraně klimatu? Tyto otázky si budeme klást znovu a znovu a strategii tak krok za krokem rozvíjet v praxi.“
Na sdružení Bioland
Bioland je nejvýznamnějším sdružením pro ekologické zemědělství v Německu a Jižním Tyrolsku. Přibližně 10.000 XNUMX výrobních, výrobních a obchodních společností funguje podle směrnic Bioland. Společně tvoří komunitu hodnot ve prospěch lidí a životního prostředí.
