Internacionalita na trhu s drůbežemi

Exportní průmysl nabývá na významu pro Německo

V dobách globalizované nákladní dopravy se také zvyšují mezinárodní vazby v obchodu s drůbežím masem. Na německém trhu rostou nejen dovozy; Také pro místní drůbežářský průmysl je stále důležitější obchod se zahraničními zeměmi, zejména jako odbytiště pro tuto zemi nebo těžko prodávané předměty.

Podle předběžných údajů německý dovoz drůbežího masa vzrostl v roce 2007 na 872.100 15 tun, což je o 2006 procent více než v roce 22. Současně vzrostl vývoz o 534.300 procent na 2000 703.200 tun. Pro srovnání: V roce 186.500 bylo dovezeno XNUMX XNUMX tun drůbežího masa, ale vyvezeno bylo pouze XNUMX XNUMX tun.

V roce 2007 byla německá úroveň soběstačnosti drůbežího masa 86 procent. Turecký sektor s mírou soběstačnosti 66 procent je ještě více závislý na dovozu než kuřecí sektor. Vzhledem k nedostatku podrobných informací o obchodu se živými zvířaty se parametr soběstačnosti již nepočítá samostatně pro kuřecí maso, ale pouze pro oblast kuřat jako celku (kuřata a jatka společně). V roce 2007 to bylo 102 procent.

Soběstačnost pouze teoreticky

Teoreticky je Německo soběstačné, pokud jde o kuřata, ale stále se dováží značné množství. Místní produkci doplňuje nejen tok zboží z jiných zemí EU, ale na německý trh plynou také dodávky ze třetích zemí. Zejména z Brazílie, ale také z Thajska (vařené zboží) existují dodávky v rámci celních zvýhodněných kvót. Zboží ze třetích zemí však proudí hlavně do zpracování. Čerstvé zboží, které je důležité na úrovni obchodu, obvykle pochází z němčiny, jinak z produkce EU.

Zdroj: Bonn [ZMP]