Vývoz vepřového masa roste

Zatímco domácí prodej vepřového masa pro místní obchodníky je zklamáním a zaostává za předchozím rokem, vývoz roste.

V první polovině roku 2008 vzrostl prodej vepřového masa - chlazeného, ​​zmrazeného, ​​včetně masných vedlejších produktů, slaniny, uzenin, výrobků a masa v konzervách - ve srovnání s předchozím rokem o 30 procent na 1,04 milionu tun. To znamená, že Německo by mělo letos předstihnout Dánsko jako mistr světa ve vývozu vepřového masa.

Hnací silou tohoto vývoje je růst exportního obchodu s východní Evropou a obchodu se třetími zeměmi, zejména s Ruskem a Asií. Kolaps populací prasat v důsledku nerentabilního výkrmu a současného zvýšení poptávky po mase v těchto regionech vedl k vysoké potřebě dovozu. Kromě vývozních náhrad a dobré konkurenceschopnosti německého zemědělského sektoru podpořil vývoz německých obchodníků také vývoj eura dolaru a silné směnné kurzy ve východní Evropě.

Zdroj: Bonn [ZMP]