Spektroskopie detekuje sentimentální ovoce

Zejména v supermarketu přišel, vidět meruňky čerstvý ven, ale druhý den forma u některých druhů ovoce shnilé záplaty. S prostorově spektroskopii, jsou zachyceny včas. Nyní je zde cenově dostupné řešení na drahé postupu.

Broskve, meruňky a jablka musí vydržet kontrolu na poličce s ovocem, než se zabalí do plastových sáčků a odnesou k pokladně. Nemají také nějaká špatná místa? Prodávat se mohou jen plody, které vypadají čerstvě a nemají hnědé stopy – ovoce se shnilými skvrnami končí v odpadkovém koši. To představuje výzvu pro dodavatele: pokud má ovoce otlaky, často to není patrné. Po několika dnech však tyto oblasti začnou hnít. Pomocí prostorově rozlišující spektroskopie může dodavatel takové tlakové body vysledovat, dokud je ovoce ještě poživatelné. Poškozené ovoce lze dodat výrobcům šťáv nebo jogurtů, kde je rychle zpracují.

Prostorově rozlišující spektroskopie byla doposud velmi nákladná. Vědci z Fraunhoferova institutu pro fotonické mikrosystémy IPMS v Drážďanech nyní vyvinuli dostupnou verzi tohoto spektrometru. Princip konvenčních spektrometrů: širokopásmové infračervené světlo - tedy světlo s různými vlnovými délkami - je vyzařováno na vzorek, například meruňku, a tam se odráží. Dopadá na zrcadlo mikroskeneru s nasazenou difrakční mřížkou, která světlo rozděluje na jednotlivé vlnové délky – jako hranol. Detektor, na který světlo poté dopadne, je obvykle plochý: jako na šachovnici jsou různé vlnové délky světla vyneseny v jednom směru a oblasti meruňky, které byly zkoumány, ve druhém směru. Inovace: "Naše zrcadlo mikroskeneru není tuhé, ale pohybuje a směruje světlo různých vlnových délek různými směry. Proto si vystačíme s lineárním detektorem, který stojí jen asi desetinu běžné ceny Je spektrometr, který velký rozdíl oproti celkové ceně,“ říká Dr.-Ing. Michael Scholles, vedoucí obchodní jednotky ve společnosti IPMS.

Další aplikací spektrometru je třídění plastových lahví. Je to PET nebo polystyren? Systém rozpozná, z jakého plastu je láhev vyrobena a pomáhá tak s automatickým tříděním. Existuje již prototyp prostorově rozlišovacího spektrometru. Vědci to předvedou naživo na veletrhu Electronica od 11. do 14. listopadu v Mnichově – analyzují plastové lahve (hala A2, stánek 420).

Zdroj: Drážďany [IPMS]