Mae llawer o bobl yn penderfynu prynu nwyddau bwyd yn fwy ymwybodol ac mewn ffordd fwy cytbwys. Ond: pwy sy'n cymryd yr amser i wneud hyn mewn gwirionedd? Nid yw tua hanner y defnyddwyr hyd yn oed yn treulio eiliad yn gwneud penderfyniad prynu o fewn ystod ...
Mae mwy a mwy o bobl yn lleihau'r defnydd o gig o blaid dewisiadau amgen ar sail planhigion. Fodd bynnag, nid yw'r marchnata cyfredol yn cyrraedd grŵp targed mawr o ystwythwyr yn ddigonol. Mae tua 75 miliwn o bobl yn Ewrop yn llysieuol neu'n fegan, ac mae'r duedd yn cynyddu. Mae nifer yr ystwythwyr hyd yn oed yn fwy ...
Ar gyfer yr astudiaeth "Bwyd a Phecynnu y tu hwnt i Corona", dadansoddodd yr ymgynghoriaeth reoli Strategaeth Munich, sy'n arbenigo yn y diwydiant bwyd a phecynnu 01, effeithiau tymor hir pandemig 19 COVID-03 ar chwe maes gweithgaredd canolog yn y diwydiant bwyd a phecynnu....
Byrgyrs pryfed, ceiliogod rhedyn dwfn, ac ati .: Mae myfyrwyr ym Mhrifysgol Hohenheim yn archwilio agweddau pobl ifanc. O'i gymharu â chig neu gynhyrchion llaeth, mae'r cydbwysedd ecolegol a hinsawdd yn rhagorol. Hwsmonaeth briodol? Dim problem! Mae pryfed hefyd yn argyhoeddiadol o ran maeth diolch i'w cynnwys protein uchel a'u microfaethynnau gwerthfawr ...
Mae astudiaeth gan Brifysgol Hohenheim yn dangos bod afiechydon sylfaenol, fel ffactorau risg eraill, yn gysylltiedig â lefelau fitamin D isel. Diabetes, afiechydon cardiofasgwlaidd, bod dros bwysau iawn a phwysedd gwaed uchel - gyda'r afiechydon sylfaenol hyn, mae'r risg o gwrs difrifol yn cynyddu os ychwanegir haint Covid-19 ...
Cyflwynodd y Gweinidog Ffederal Bwyd ac Amaeth, Julia Klöckner, Adroddiad Maeth 2020 yr wythnos diwethaf. Mae'r arolwg cynrychioliadol forsa yn tynnu sylw at arferion bwyta a siopa Almaenwyr ...
Mae'r pandemig corona yn cael effaith sylweddol ar ein bywyd bob dydd a'n ffordd o fyw. Mae Clinig LVR Essen fel rhan o Brifysgol Duisburg / Essen yn cynnal astudiaeth ynghyd â Chlinig y Brifysgol Münster ar ddylanwad argyfwng Corona ar arferion bwyta'r boblogaeth ...
Mewn perygl arbennig o COVID-19 mae pobl sydd, oherwydd eu hoedran a'u salwch blaenorol, yn tueddu i ddiffyg maeth neu ddiffyg maeth - neu sy'n datblygu neu'n dwysau hyn yn ystod triniaeth ddwys. Gallai hyn gynnwys plant hyd yn oed, yn rhybuddio’r Athro Dr. med. Stephan C. Bischoff o Brifysgol Hohenheim yn Stuttgart ...
(BZfE) - Nid yw'r triad o frecwast, cinio a swper yn hollol ddarfodedig, ond mae'n fwy a mwy o'r rheol i'r eithriad; neu ei ohirio i'r penwythnos neu fyw ar achlysuron arbennig. O leiaf dyna un o'r canfyddiadau y mae'r maethegydd a'r ymchwilydd tueddiad Hanni Rützler yn ei ddisgrifio yn ei Foodreport 2020 ...
Sut ydw i'n bwyta'n ymwybodol? Pa fwydydd sy'n dda i mi a'r amgylchedd? Beth sydd yn fy hoff ddysgl? Mae pwnc maeth yn ein symud ni. Yn benodol, mae pobl yn ymwneud yn benodol ag agweddau ar newid yn yr hinsawdd, pecynnu, mwynhad, cynhwysion a chyfleustra ...