Gorchuddiwch â sgîl-effeithiau

Mae'r UE eisiau diogelu defnyddwyr - ac yn eu gadael yn y tywyllwch

Ar ôl caws anal, ham a berdys o fwyd sydd dros ben, mae'r alwad am fwy o ddiogelwch i ddefnyddwyr yn mynd yn uwch. Mae defnyddwyr aneglur yn gofyn am well addysg ac amddiffyniad yn erbyn triciau amheus yn y diwydiant bwyd. Ond mewn rhai ardaloedd, mae'r UE wedi cael trafferth mawr i sefyll wrth ei ddinasyddion ac atal strategaethau marchnata amheus: Ar gyfer honiadau iechyd ar becynnau, bydd rhestr gadarnhaol unffurf ar draws Ewrop - yna caiff pob datganiad arall ei wahardd. Fodd bynnag, mae'n amheus a fydd y rheoliad llym hwn o fudd i'r defnyddiwr.

Prin bod unrhyw ddiwydiant ar hyn o bryd yn gorfod ymladd mor ddrwg yn erbyn eu delwedd "bachgen drwg" fel y diwydiant bwyd: Mae llefarwyr y Gymdeithas yn rheolaidd yn siarad ar drafodaethau a thrafodaethau panel i'r bachgen chwipio, mae dicter defnyddwyr bob amser yn dadlwytho ar wneuthurwyr sydd eisiau marchnata nwyddau rhataf am arian drud. Mae'r ffaith bod testun bwyd fel arfer yn arwain at ddadleuon emosiynol iawn, yn amlwg. Nid yn unig nad oes unrhyw un eisiau bwyta cynhyrchion israddol gyda ffactor ffiaidd penodol: mae bwyd y dyddiau hyn yn darparu ar gyfer llawer mwy na syrffed a mwynhad. Dylai bwyd roi'r pŵer angenrheidiol ar gyfer bywyd bob dydd prysur, dylai bwyd gadw'n heini ac yn iach. Bwyd yw ffordd o fyw, lles, symbol statws yn aml. O leiaf dyna beth mae'r diwydiant hysbysebu wedi'i ddysgu i ddefnyddwyr ers blynyddoedd, gan roi ymdeimlad da o fywyd iddynt. Yn aml, “blasus ac iach” yw'r meini prawf y mae'r cwsmer yn eu dewis yn yr archfarchnad - gyda'r gred gysurus ei fod yn gwneud rhywbeth da i'w gorff.

Prosiect anferth yn arwain at waharddiadau

Ers peth amser bellach, mae awdurdodau'r UE wedi bod yn ceisio penderfynu a yw rhai bwydydd yn iach, a pha mor iach, a'u gosod ledled Ewrop. Mae diogelu defnyddwyr wedi bod yn brif flaenoriaeth ym Mrwsel ers blynyddoedd, ac ni ddylai fod addewidion di-sail ar becynnu bwyd yn y dyfodol mwyach. Yn 2006, daeth y Rheoliad Hawliadau Iechyd fel y'i gelwir i rym, gyda'r bwriad o reoleiddio datganiadau cysylltiedig ag iechyd fel “cryfhau'r system imiwnedd” ar becynnau bwyd. Mae’r rheoliad yn unigryw yn y byd: nid yw’n gwahardd datganiadau unigol, ond mae’n gwahardd pob datganiad na chaniateir yn benodol gan yr UE. Mae'n debyg nad oedd hi'n glir i lawer o'r rhai a oedd yn gysylltiedig i ddechrau bod y rhai a oedd yn gyfrifol wedi lansio prosiect enfawr. Ond pe bai'r rheoliad yn deg i ddefnyddwyr a chynhyrchwyr, byddai'n rhaid adolygu bron yr holl wybodaeth gyfredol am ymchwil maeth.

Dair blynedd yn ôl, yn ôl y Rheoliad Hawliadau Iechyd (Rheoliad EC 1924/2006), comisiynodd Comisiwn yr UE bob awdurdod cenedlaethol i gasglu hawliadau sy'n ymwneud ag iechyd i'w marchnata gan fusnesau. Daeth cyfanswm o 40.000 o geisiadau i Frwsel, a gafodd eu cyfuno i fwy na 4.000 o geisiadau ar ôl rhag-ddewis. Nawr dechreuodd y gwaith profi caled: A yw'r 4.000 o sloganau yn wyddonol gadarn? Er mwyn asesu hyn, bu pwyllgorau arbenigol o Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) yn archwilio ac yn gwerthuso'r ceisiadau'n fanwl. Dylid cyhoeddi’r rhestr o ddatganiadau cymeradwy erbyn Ionawr 31.01.2010, XNUMX. Ond mae nifer y ceisiadau wedi llethu'r awdurdodau yn Parma, yr Eidal, ac mae'n sicr bellach y bydd tua dwy flynedd yn fwy na'r dyddiad cau. Bydd rhai o’r canlyniadau’n cael eu cyflwyno i’r cyhoedd yr wythnos hon; mae’r diwydiant yn aros yn eiddgar am yr asesiadau.

Prin y gellir rhagweld effeithiau ar y defnyddiwr

Go brin bod y prosiect enfawr hwn wedi'i adrodd yn y cyfryngau Almaeneg hyd yn hyn: mae'r rhwydwaith mawr o wahanol bartïon yn rhy ddryslyd ac mae'n anodd rhagweld yr effeithiau ar y farchnad a defnyddwyr. Dim ond nawr y mae rhai o benderfyniadau EFSA yn cyrraedd y byd y tu allan, sy'n codi amheuon ynghylch defnyddioldeb y system. Mae'n debyg bod yr EFSA yn gwrthod nifer o honiadau iechyd am resymau ffurfiol oherwydd na all eu gwerthuso yn unol â'i ganllawiau anhyblyg. Fodd bynnag, nid oes unrhyw sail gyfreithiol i rai o'r meini prawf asesu a ddefnyddir gan EFSA a chawsant eu cyflwyno'n annibynnol gan yr awdurdod. Er bod hyn yn gwneud gwaith yn llawer haws i'r pwyllgorau yn Parma, mae'r broses yn aml yn dod i ben gyda phenderfyniad negyddol i'r ymgeiswyr. Ar hyn o bryd mae'r EFSA yn gwrthod gwerthuso honiadau iechyd sy'n gwneud datganiad iechyd cymharol. Mae hyn yn cynnwys gwybodaeth am effeithiau hybu iechyd bwydydd sydd, er enghraifft, yn isel mewn brasterau traws neu sydd â chynnwys halen isel. Yn arbennig o annifyr: gallai'r term "gyfeillgar dannedd", sydd, ynghyd â sêl Tooth Man, wedi bod yn cyfeirio defnyddwyr at gynhyrchion a brofwyd yn wyddonol ers degawdau, hefyd ddioddef polisi gwrthod anhyblyg yr EFSA. Mae'r Deintydd yr Athro Matthias Hannig o Brifysgol Homburg yn gweld hyn fel unrhyw beth ond amddiffyn defnyddwyr: "Byddai diflaniad y dant gwrywaidd yn gwbl wrthgynhyrchiol. Mae'n ganllaw syml mewn cyngor maethol sy'n caniatáu i gleifion adnabod yn hawdd gynhyrchion nad ydynt yn achosi pydredd dannedd nac yn achosi pydredd dannedd nac ychwaith. erydiad."

Mae gwybodaeth defnyddwyr yn cael ei hanwybyddu

Mae ymgais EFSA i gymhwyso egwyddorion gwerthuso cyffuriau i fwyd yn ymddangos yn ddull amheus beth bynnag. Wedi'r cyfan, pwy sydd eisiau pennu gwerth iechyd bwyd yn seiliedig ar gynhwysion penodol yn unig? Fodd bynnag, ni ddarperir ar gyfer golwg gyfannol o gynhyrchion yng nghynlluniau gwerthuso EFSA.

Mae wedi dod yn amlwg unwaith eto nad yw’r cysoni aruthrol mewn Ewrop unedig yn mynd mor esmwyth ag y byddai llawer o ddinasyddion Ewropeaidd hyderus wedi’i obeithio. Mae'r rhai sy'n gyfarwydd â strwythurau Brwsel yn beio cystadleuaeth gan awdurdodau cenedlaethol ac Ewropeaidd am y ffaith bod penderfyniadau swyddogol EFSA yn cael eu gwneud gyda difrifoldeb diamod - does neb eisiau gwneud eu hunain yn agored i niwed. O ganlyniad, mae hyn yn golygu y bydd gwybodaeth bwysig i ddefnyddwyr yn cael ei hanwybyddu yn y dyfodol oherwydd y safonau gwerthuso llym.

Mae beirniaid hefyd yn cwyno am ganlyniadau economaidd y sefyllfa bresennol. Go brin y bydd llawer o gwmnïau bach a chanolig yn gallu ariannu astudiaethau dynol mawr ar gyfer eu cynhyrchion. Byddai hyn yn eu rhoi dan anfantais amlwg o gymharu â chorfforaethau mawr. Ond mae hyd yn oed cwmnïau sydd â'r adnoddau ariannol angenrheidiol yn ymddangos yn ansefydlog. Tynnodd Danone geisiadau yn ôl ym mis Ebrill oherwydd ofn na fyddai’r honiadau’n cael eu cymeradwyo. Oherwydd bod gwrthodiad yn ei gwneud hi'n anoddach ceisio mynd ar y rhestr gadarnhaol ar yr ail gynnig. I lawer o gwmnïau, mae'r cwestiwn yn codi nawr: A yw'n werth parhau i hyrwyddo arloesiadau yn y sector iechyd pan ddaw hysbysebu am welliannau yn ffactor anodd ei gyfrifo? Gall cwmnïau fuddsoddi mewn strategaethau marchnata cwbl wahanol yn y dyfodol os mai dim ond i raddau cyfyngedig iawn y caniateir i effeithiau iechyd gael eu crybwyll.

Dim gwelliant amlwg o ran diogelu defnyddwyr

Ond nid gweithgaredd ymchwil o fewn diwydiant yn unig a allai newid - bydd y Rheoliad Hawliadau Iechyd hefyd yn gadael marc clir ar brifysgolion a sefydliadau gwyddor maeth eraill. Gan fod llawer o brosiectau ymchwil mewn prifysgolion yn cael eu hariannu gan ddiwydiant, bydd llai o arian ar ôl ar gyfer ymchwil sylfaenol yn y dyfodol. Mae’r Athro Andreas Hahn o’r Sefydliad Gwyddor Bwyd ym Mhrifysgol Hanover mewn cysylltiad cyson â chynhyrchwyr bwyd ac mae’n gweld ymchwil yn cael ei wthio i gyfeiriad unochrog gan y rheoliad: “Bydd llawer mwy o ymchwil bwrpasol nag o’r blaen gyda’r nod canlyniadau 'ffafriol', sy'n cael ei ystyried yn wyddonol yn wrthgynhyrchiol!" Dim ond astudiaethau nad ydynt yn anelu at ganlyniad penodol o'r cychwyn cyntaf all ddarparu enillion hirdymor a chynaliadwy o wybodaeth. Mae Hahn yn beirniadu'r meini prawf gormodol nad ydynt yn dryloyw iawn y mae'r EFSA yn gwrthod honiadau iechyd di-rif yn unol â hwy. Mae llawer o adolygiadau nad ydynt yn gywir ac yn arwain at ddefnyddwyr yn cael eu hamddifadu o wybodaeth ddefnyddiol. Yn ogystal, byddai'r rheoliad yn arwain at gostau enfawr heb gyflawni gwelliant amlwg o ran diogelu defnyddwyr. Ers amser maith bellach, prin fod unrhyw wneuthurwr wedi meiddio rhagori ar ei gystadleuwyr ag addewidion amheus o iachawdwriaeth: mae'r gyfraith yn erbyn cystadleuaeth annheg yn cynnwys gwaharddiad ar gamarwain pobl, sy'n gyflym yn gosod mewnfodwyr rhy feiddgar yn eu lle yn gyfreithlon.

Ffynhonnell: Berlin [Dr. rer. nat. Mario Lips - ymgyrch cyfeillgar i ddannedd e. v.]