Westfleisch: Rhaglen o fesurau yn dwyn ffrwyth
Mae’r rhaglen fesurau “WEeffeithiol” a lansiwyd gan Westfleisch y llynedd yn dechrau dwyn ffrwyth. Adroddodd y CFO Carsten Schruck mewn cyfarfod cyffredinol heddiw ym Münster fod busnes y cwmni cydweithredol wedi gwella yn ystod pum mis cyntaf 2022 o'i gymharu â'r un cyfnod y llynedd, a bod enillion cyn trethi mewn tiriogaeth gadarnhaol yn unig. “Ond dim ond oherwydd ein bod yn gweithredu ein rhaglen o fesurau yn gyson y mae hynny: er enghraifft, rydym yn symleiddio prosesau, yn optimeiddio ein treuliau, yn gwella modelau sifft ac yn gweithio ar lawer o feysydd eraill ledled y cwmni.” Erbyn diwedd 2023, mae Westfleisch eisiau cyflawni arbedion potensial yn yr ystod canol-digid dwbl miliwn ewro gwireddu. “Rydyn ni eisoes wedi cyflawni bron i hanner ohono,” esboniodd Carsten Schruck. “Ond mae llawer i’w wneud o hyd. Yn enwedig gan fod datblygiadau pellach yn y farchnad yn parhau i fod yn ansicr iawn am fisoedd i ddod.”
“Bloc adeiladu pwysig arall ar gyfer dyfodol llwyddiannus yw ein cyfeiriadedd cyson fel y darparwr ansawdd blaenllaw yn ein diwydiant,” pwysleisiodd Johannes Steinhoff, Aelod Bwrdd Prosesu, Cig Eidion a Thechnoleg. “I Westfleisch, mae ansawdd yn golygu hyd yn oed gwell lles anifeiliaid, mwy o ranbartholdeb a lefel uchel o ddibynadwyedd i ffermwyr lleol a phartneriaid masnachu. Yn unol â hynny, byddwn yn parhau i ehangu'r meysydd arbenigol a thwf yr ydym eisoes yn eu meddiannu'n llwyddiannus - er enghraifft yn y sector bwyd anifeiliaid anwes, ond hefyd yn y busnes cig llo. A byddwn yn ehangu ein rhaglenni amrywiol yn raddol gyda’r fasnach – allweddair lles anifeiliaid uwch.”
Ar ôl i 2021 fod eisoes yn flwyddyn economaidd wan iawn i ddiwydiant cig yr Almaen, nid yw arbenigwyr y diwydiant yn disgwyl unrhyw welliant i ddechrau. I'r gwrthwyneb: mae nifer y brwydrau yn parhau i ostwng; Mae hyn yn arbennig o wir am y farchnad porc. Ar yr un pryd, mae costau'n cynyddu'n gyson. “Mae twymyn moch Affrica, y gwaharddiad ar allforio Tsieineaidd, rhyfel ymosodol Rwsia, a’r cynnydd sylweddol mewn costau ynni, personél a logisteg yn rhoi straen mawr ar gystadleurwydd porc yr Almaen,” adroddodd Michael Schulze Kalthoff, sy’n gyfrifol am y porc busnes ar fwrdd Westfleisch. “Ac mae’r gorgyflenwad yn creu pwysau pris aruthrol ac mae pris porc yn rhy isel. Mae'r sefyllfa economaidd i gynhyrchwyr yn drychinebus ac nid yw'r amodau cyffredinol yn addo unrhyw welliant yn y tymor byr, sy'n ei gwneud hi'n bwysicach fyth bod y cwmni cydweithredol yn cymryd pob cam i gryfhau ac ehangu ei safle marchnad ei hun.
