Is-lywydd DLG, yr Athro Dr. Bydd Achim Stiebing yn flynyddoedd 60

Personoliaeth ragorol y diwydiant cig a maeth - gwerthfawrogiad o'i gyfraniad mawr i ddatblygu DLG ymhellach yn y sector bwyd

Ar y 11. Hydref, Yr Athro Dr. Achim Stiebing, Pennaeth Technoleg Cig ym Mhrifysgol Gwyddorau Cymhwysol Ostwestfalen-Lippe (Lemgo), ei 60. Pen-blwydd. Ers 2006 mae'n un o ddau Is-Lywydd y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) ac ar yr un pryd yn Gadeirydd Canolfan Prawf Bwyd y DLG. Mae'r Athro Stiebing yn un o bersonoliaethau rhagorol diwydiant cig a bwyd yr Almaen, sydd hefyd yn mwynhau enw da dramor.

Mae cymhwysedd proffesiynol, rhagwelediad, synnwyr brwd ar gyfer penderfyniadau strategol a gweithredu cyson yn nodweddu'r Athro Stiebing. Mae'n dod â'i wybodaeth a'i sgiliau mawr i waith y DLG mewn modd rhagorol ers tua XNUM mlynedd. Mae datblygiad strategol y DLG ym maes bwyd, datblygu gwiriadau ansawdd, datblygu cymhwysedd methodolegol ar gyfer profion bwyd o ansawdd synhwyraidd a chyfeiriad rhyngwladol carlam Canolfan Prawf DLG yn destun pryder arbennig iddo. Mae'r ffaith bod y DLG wedi cymryd camau pendant ar y ffordd i gyfeiriadedd sy'n canolbwyntio ar y dyfodol yn y blynyddoedd diwethaf wedi ei lofnodi.

Ar ôl cwblhau prentisiaeth fel cigydd ac astudio technoleg bwyd yn Berlin, bu'r Athro Stiebing yn gweithio am 14 mlynedd fel gwyddonydd yn y Sefydliad Ffederal ar gyfer Ymchwil Cig yn Kulmbach. Yn 1991 fe'i penodwyd i Brifysgol Gwyddorau Cymhwysol Ostwestfalen-Lippe (FH Lippe gynt) yn Lemgo, lle mae'n cynrychioli technoleg cig. Yn 2006 fe'i penodwyd i fwrdd ymddiriedolwyr Stiftung Warentest.

Hyd yn oed fel gwyddonydd ifanc, ceisiodd yr Athro Stiebing gyswllt agos â'r DLG ac ers 1977 mae wedi bod yn ymwneud â nifer o swyddogaethau mewn gwirio ansawdd yn y sector cig a chynhyrchion selsig. Yn 1991 fe'i penodwyd yn gyfarwyddwr gwyddonol y prawf selsig amrwd gan fwrdd cyfarwyddwyr DLG. Yn 1997 daeth yn aelod o'r prif bwyllgor a dirprwy gadeirydd yr adran Marchnad a Maeth ar y pryd. Er 2005 mae wedi bod yn gadeirydd y ganolfan brawf DLG ar gyfer bwyd. Mae wedi hyrwyddo a hyrwyddo ad-drefnu'r DLG yn y sector bwyd trwy ffurfio'r ganolfan brawf ar gyfer bwyd a chanolfan arbenigol y diwydiant bwyd, yn ogystal â phroffil cryfach y DLG yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Mae hyrwyddo'r genhedlaeth nesaf yn arbennig o bwysig iddo. Mae ei safle arbennig yn y DLG hefyd yn amlwg o'r ffaith mai'r Athro Stiebing yw'r Is-lywydd cyntaf o'r diwydiant bwyd yn hanes bron i 125 mlynedd y DLG. Am ei wasanaethau gwych i'r DLG a datblygiad pellach o waith o safon, dyfarnodd y bwrdd cyfarwyddwyr fedal arian Max Eyth iddo yn 2003.

Ffynhonnell: Lemgo [DLG]