Nid yw ymatal rhag cig yn yr Almaen yn arbed coedwig law
Berlin, Chwefror 11, 2019. Y dyddiau hyn, mae diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn unig yn aml yn cael ei ystyried yn addewid o iachawdwriaeth. Mae beirniaid ffermio da byw yn argymell osgoi cig, wyau a chynhyrchion llaeth, hefyd gan gyfeirio at amddiffyn yr amgylchedd ac adnoddau yn well, yn ôl pob sôn, a chyfraniad diet seiliedig ar blanhigion i gyflenwad bwyd y byd. Ond i ba raddau y mae arferion maethol yr Almaenwyr a'r tynhau cenedlaethol ar les anifeiliaid a safonau amgylcheddol yn cael unrhyw effeithiau cadarnhaol ar yr economi, yr amgylchedd a maeth y byd mewn cyd-destun byd-eang? Dyma beth mae astudiaeth newydd gan y Sefydliad Busnes Amaeth ym Mhrifysgol Giessen yn ymchwilio iddo. Dylai'r canlyniad ddeffro eiriolwyr diet fegan yn unig a thynhau safonau cenedlaethol: “O ran yr amgylchedd, hinsawdd a maeth byd-eang, ni all diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn unig gyflawni'r hyn y mae beirniaid ffermio da byw yn ei addo,” mae'r Athro P. Michael yn crynhoi Schmitz, economegydd amaethyddol ac awdur yr astudiaeth, y canlyniad craidd. Neu, i’w ddweud yn blwmp ac yn blaen: “Ni fydd osgoi cig yn yr Almaen yn arbed y goedwig law.” Mae’r astudiaeth yn amcangyfrif effeithiau economaidd negyddol sylweddol ar ymdrechion unigol cenedlaethol: Er enghraifft, byddai ymataliad cig o 50 y cant yn arwain at golledion lles o 8,8 biliwn o ddoleri’r UD. Gyda golwg ar y galwadau cynyddol uchel am “Ddiwrnodau Llysieuol” mewn cymdeithas, mae’r astudiaeth yn llunio goblygiadau gwleidyddol clir. Schmitz: “Mae osgoi cig yn arf gwleidyddol anaddas. Dylid osgoi rheolaeth y wladwriaeth ar ddefnydd a chynhyrchiad.”
Astudiaeth yn archwilio costau a buddion diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn unig
Mae'r astudiaeth, a weithredwyd ar awgrym Sefydliad Alhard von Burgsdorff i hyrwyddo prosiectau gwyddonol yn y sector dofednod, yn archwilio costau a buddion diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn unig mewn cyd-destun byd-eang - gyda'r nod penodol o ddod o hyd i atebion i sut gall gwleidyddiaeth fynd i'r afael yn effeithiol â meysydd problemus a dylid cymryd camau effeithlon. Y meysydd problemus a archwiliwyd yn benodol yw diffyg maeth mewn gwledydd tlawd, llygredd hinsawdd, defnydd tir a dŵr a cholli maetholion o gynhyrchu anifeiliaid. Mae'r ffocws ar dri galw a godwyd gan feirniaid cynhyrchu da byw - osgoi cig, tynhau safonau lles anifeiliaid a gwaharddiad ar fewnforio porthiant soia. O ran methodoleg, roedd y gwyddonwyr ym Mhrifysgol Gießen yn dibynnu ar fodel ecwilibriwm sector rhannol a model cydbwysedd economaidd cyffredinol yn ogystal ag ymchwil llenyddiaeth helaeth.
Mae osgoi cig, costau cynyddol a gwahardd mewnforion soi yn arwain at golledion biliynau
Y canlyniad yw bwyd i feddwl. Mae osgoi cig, costau cynyddol a gwahardd mewnforio soia yn arwain at biliynau mewn colledion i gynhyrchwyr a'r economi gyfan. Mae hyn yn arbennig o wir pan fydd yr Almaen yn gweithredu mesurau ar ei phen ei hun yn genedlaethol ac nid yn unffurf ar draws yr UE. Mae Schmitz yn cymryd agwedd galed yn erbyn gwleidyddiaeth: “Mae’r cysyniadau gwleidyddol sydd wedi cael eu dilyn hyd yn hyn yn gwanhau cystadleurwydd y diwydiant da byw. Mae cyfranddaliadau o’r farchnad a swyddi yn economi amaethyddol yr Almaen mewn perygl o gael eu colli heb allu gwneud cyfraniad effeithiol at ddiogelu’r amgylchedd, hinsawdd ac anifeiliaid nac i frwydro yn erbyn newyn.
Mae'r astudiaeth lawn ar gael i'w lawrlwytho yma: www.zdg-online.de
I Dr. Sefydliad Alhard von Burgsdorff: Pwrpas y Dr. Mae Sefydliad Alhard von Burgsdorff, a sefydlwyd ym 1964, yn hyrwyddo hyfforddiant ac ymchwil wyddonol yn y sector dofednod. Cadeirydd y sefydliad yw Llywydd Cymdeithas Ganolog Diwydiant Dofednod yr Almaen. V., Dirprwy Gadeirydd Llywydd Cymdeithas Gwyddor Dofednod yr Almaen. v.
Ynglŷn â'r ZDG
Mae Cymdeithas Canolog Almaeneg Dofednod Cymdeithas Diwydiant cynrychioli fel to masnach a threfniadaeth top, er budd y diwydiant dofednod Almaeneg ar lefel genedlaethol a'r UE tuag at sefydliadau gwleidyddol, swyddogol a phroffesiynol, y cyhoedd a thramor. Mae'r aelodau 8.000 oddeutu yn cael eu trefnu mewn cymdeithasau ffederal a chyflwr.
Ffynhonnell: ZDG
