Cymdeithas y diwydiant cig yn beirniadu gweinidogion ffederal
Bonn, Mawrth 2022 - “Mae gostyngiad pellach mewn stociau anifeiliaid yn yr Almaen yn wrthgynhyrchiol,” mae cymdeithas y diwydiant cig yn ymateb i’r cysylltiad a wnaed gan Cem Özdemir y byddai “bwyta llai o gig yn gyfraniad yn erbyn Putin”. Ar gyfer y gymdeithas, mae gweithredoedd y gweinidog yn amheus o ystyried y ffeithiau: sut allwch chi egluro i bobl y gallech chi wneud rhywbeth yn erbyn y rhyfel yn yr Wcrain trwy beidio â bwyta cig yn bersonol. Byddai cyfyngu ar hwsmonaeth anifeiliaid yn yr Almaen yn arwain at ostyngiad mewn tail naturiol a defnydd uwch fyth o wrtaith mwynol. Mae ei gynhyrchu yn seiliedig ar symiau mawr o olew a nwy a fewnforiwyd o Rwsia. Gyda gwerthiant y tanwyddau ffosil hyn, fodd bynnag, mae Rwsia ar hyn o bryd yn ariannu ei hymgyrch yn yr Wcrain. Felly byddai ymwrthod â chig yn y diet hyd yn oed yn wrthgynhyrchiol.
Mae Cymdeithas y Diwydiant Cig yn ystyried bod angen darparu eglurder fel hyn: Mae amaethyddiaeth yn rhwydwaith cymhleth lle na ellir gwahanu anifeiliaid a phlanhigion. Y cysylltiad yw'r biomas na ellir ei fwyta. Yn achos yr holl fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion a gynhyrchir, yn ogystal â'r ffrwythau gwirioneddol, mae cyfran sylweddol uwch o fiomas anfwytadwy fel coesyn neu ddail hefyd yn cael ei chynaeafu. Mae'r cynhyrchion cynaeafu eu hunain yn cael eu prosesu ymhellach, er enghraifft i mewn i flawd, siwgr neu olew. Ar y cyfan, mae pob cilogram o fwyd fegan a gynhyrchir mewn amaethyddiaeth yn cynhyrchu tua phedwar cilogram o fiomas anfwytadwy. Dim ond anifeiliaid fferm sy'n gallu treulio'r biomas anfwytadwy hwn a thrwy hynny gynhyrchu cig a llaeth o ansawdd uchel.
O safbwynt y cysylltiad, mae angen gweithredu'n gyflym mewn meysydd eraill yn lle hynny. Hyd yn hyn, ychydig o symud a fu o ran trawsnewid lles anifeiliaid a labelu hwsmonaeth. Mae'r economi, ar y llaw arall, wedi gweithredu ers tro. Ers 2019, mae pecynnu cig mewn archfarchnadoedd mawr a siopau disgownt wedi cael ei nodweddu gan ffordd pedwar cam o'i gadw. Mae'n rhoi gwybodaeth am sut roedd yr anifeiliaid yn byw nes iddynt gael eu lladd. Gallai defnyddwyr eisoes gefnogi lles anifeiliaid ym maes hwsmonaeth anifeiliaid yr Almaen trwy wneud penderfyniad prynu gweithredol.
Fel llawer o grwpiau cymdeithasol, mae'r VDF hefyd yn pwyso am weithredu atebion ar gyfer mwy o les anifeiliaid. Mae cynigion y Rhwydwaith Cymhwysedd Hwsmonaeth Da Byw ar fwrdd y gweinidog. Fe'u cefnogir gan gonsensws eang yn y diwydiant amaethyddol a bwyd, cynrychiolwyr defnyddwyr a sefydliadau diogelu anifeiliaid a'r amgylchedd. Rhaid eu rhoi ar waith yn awr.
