"Mae dyfarniad llys yn cwestiynu rheolaeth bwyd yr Almaen"

Abraham i ddyfarniad ham y Goedwig Ddu

Gyda syndod yn cymryd dyfarniad Abraham Schinken GmbH gan y Llys Patent Ffederal o ran ham Black Forest o'r 13. Nodyn Hydref 2011.

Wedi hynny, oherwydd y gŵyn gan Gymdeithas Gwarchod Gwneuthurwyr Ham y Goedwig Ddu, dylai torri a phecynnu'r ham hefyd ddigwydd yn y Goedwig Ddu.

Rhaid i'r penderfyniad, nad yw'n gyfreithiol rwymol eto, gael ei gyflwyno'n gyntaf i bwyllgorau'r UE i'w adolygu ac mae'n cymryd yn ganiataol mai dim ond yn y Goedwig Ddu y gellir monitro bwyd ar gyfer yr arbenigedd ham hwn.

Mae hyn yn golygu bod yr awdurdodau rheoli yn y taleithiau ffederal eraill yn cael eu hamddifadu o'u hawdurdod i archwilio bwyd.

Yn ôl manyleb ddilys bresennol y dynodiad daearyddol gwarchodedig (PGI) ham Black Forest, caniateir sleisio a phecynnu hefyd y tu allan i'r ardal warchodedig fel y'i gelwir, gan fod monitro cyfraith bwyd yn cael ei reoleiddio ledled y wlad ac yn digwydd yr un mor ofalus ag yn yr ardal warchodedig. .

Mae'n amlwg bod Abraham Schinken GmbH a chynhyrchwyr eraill ham Black Forest wedi ennill achos gerbron Swyddfa Patent a Nod Masnach yr Almaen yn 2008. Ar ôl y cyfreithiol hwn yn ôl ac ymlaen, bydd y penderfyniad terfynol nawr yn cael ei wneud ar lefel yr UE. Mae profiad wedi dangos bod y weithdrefn hon yn cymryd mwy o amser. Tan hynny, mae'r fanyleb bresennol yn parhau mewn grym. Mae hyn yn golygu y gall yr ham, sy'n cael ei gynhyrchu'n fewnol yn draddodiadol yng nghanol y Goedwig Ddu, fel o'r blaen, gael ei sleisio a'i becynnu mewn modd sy'n gyfeillgar i ddefnyddwyr yn y ganolfan sleisen hynod fodern yn Harkebrügge. Wrth gwrs, mae hyn yn digwydd o dan reolaeth yr awdurdodau cyfrifol.

Bydd y cwmni'n sicrhau na fydd yn rhaid i unrhyw ddefnyddiwr fynd heb ham Abraham Black Forest yn y dyfodol.

Gallwch ddarllen y datganiad gan y Black Forest Ham Protection Association [yma] darllen

Ffynhonnell: Seevetal [Abraham Schinken GmbH]