Selv en lille vitamin B12 underskud skade hjernen
De, der ønsker at bo mentalt fit indtil alderdommen, bør sikre et godt udbud af vitamin B12. Fordi selv små underskud i væsentlige vitamin kan naturligvis trække hjernen ændringer af sig selv.
Forskere ved University of Oxford kom i deres studie med 107 mennesker i alderen 61 til 87 år til en skræmmende erkendelse: Efter en observationsperiode på 5 år B12 koncentration var med seniorer med den laveste vitamin bestemme et signifikant fald i hjernens volumen i blodplasma. - Selvom selv i denne gruppe ikke defekt blev diagnosticeret i overensstemmelse med de fastlagte kriterier!
Hjerneforandringer kan igen være et tidligt tegn på en mindsket hukommelse. "Resultaterne understøtter tidligere undersøgelser, var, hvor gentagne gange peget på en sammenhæng mellem vitamin B12 mangel og nedsat mental kapacitet," Dresdner farmakolog Prof. Joachim Schmidt kommenteret af selskabet for BioFactors (LPA), undersøgelsens resultater.
"Især hos ældre er den vitaminmangel B12 en undervurderet problem," advarer LPA. Fordi alder er ofte absorptionen af vitamin fra mad forstyrres: "Dannelsen af mavesyre tendens til at falde," sagde Schmidt. Men da syren er nødvendigt at ekstrahere vitamin B12 fra fødevarer, Biofaktor ikke kan kanaliseret i de nødvendige mængder i kroppen. Hertil kommer, at vitamin B12 har brug for en transport molekyle, kaldet intrinsic factor komme fra tarmen ind i blodbanen. Hvis denne faktor kun produceres i maven i begrænset omfang, er en vitaminmangel også forprogrammeret. Visse medikamenter, såsom mavesyre blokkere (fx omeprazol) eller almindeligt foreskrevne diabetes drug metformin der interfererer med vitamin B12 optagelse kender apotekeren Uwe Gröber.
I disse tilfælde er et vitamintilskud det middel, der vælges, rådgiver samfundet for biofaktorer. For i præparater B12 vitamin er ikke bundet af protein i kosten og derfor kunne medtages, uanset den mavesyre koncentration. Høje doser af vitamin B12 (f.eks per dag, en coatet tablet med 1000 mikrogram) kan endda nå blodet i fravær af intrinsic factor fra tarmen.
En kostholdig vitamin B12-mangel findes især hos svære vegetarer, da vitaminet næsten udelukkende er indeholdt i fødevarer af animalsk oprindelse.
Kilde: Stuttgart [Society for Biofactors]
