Mademballage bliver stadig mere bæredygtig
Med mad udfører emballage en uundværlig opgave. Det nødvendige materiale til dette er nu blevet kraftigt reduceret af teknologiske fremskridt. Uden emballering er intet muligt med mad. De beskytter deres indhold mod skadelig påvirkning og garanterer en længere holdbarhed såvel som fødevaresikkerhed. Disse vigtige funktioner har i mellemtiden opfyldt moderne emballagematerialer med markant mindre materialetilførsel end for kun få år og årtier siden. Sådan har emballagedesignere lykkedes at udvikle emballage lavet af tyndere og tyndere materiale. Samtidig er deres beskyttelsesfunktion steget. Virksomheden til markedsundersøgelse af emballage (gvm) rapporterer, at forbruget af plastemballage er 1991 procent lavere sammenlignet med den nyeste teknik i 35. Ifølge IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen blev emballagen 25 procent lettere i samme periode. Ved at øge plastemballagernes materialeffektivitet siden 1991 2013 har været i stand til at producere ca. 2,6 millioner tons CO2Gemt, rapporterer GMM.
Dette blev muliggjort ved reduktion af vægt- og filmtykkelser, bedre materialegenskaber og optimerede formnings- og forarbejdningsteknikker. Materielle besparelser kunne realiseres på trods af øgede krav til emballagen, såsom genlukkbarhed og portionsevne. Det samme gælder for eksempel drikkevaredåser fremstillet af tinplade. De er tyndere med 60 procent i dag end 1974.
