WOLF lykkes med at gå mod 100 % genanvendelighed
Schwandorf, maj 2022. 100 procent genanvendelighed og 35 procent materialebesparelser med fuld produktsikkerhed og den sædvanlige stabilitet og gennemsigtighed på samme tid - med en emballageinnovation til deres pølseprodukter har WOLF Group taget et afgørende skridt mod mere bæredygtigt, attraktivt emballage. WOLF arbejdede sammen med teknologivirksomhederne GEA og wattron for innovationen. Udfordringen: Selvom monomaterialer har de bedste egenskaber til genanvendelse, stiller de særlige krav til varmesystemet i produktionsdriften. Det var afgørende for WOLF, at slides forbliver gennemsigtige, så præsentationen på POS forbliver lige så attraktiv som normalt.
”Vores hovedmål er at reducere mængden af plastik i vores emballage markant uden at gå på kompromis med produktsikkerheden. Derfor var vi glade for at kunne stille os til rådighed som pilotkunde for test og tilpasning af det nye varmesystem," siger Bernhard Oeller, administrerende direktør i WOLF-koncernen. Som en familievirksomhed har WOLF altid tænkt i generationer og stræber derfor efter at bringe sine handlinger på linje med en bæredygtig fremtid. I flere år har der været fokus på udvikling af miljøvenlig emballage. Det er fødevareproducenten kommet et stort skridt nærmere. Med brugen af de alternative matrixvarmesystemer PowerHeat Z og M til PowerPak termoformende pakkemaskiner, anvendes der nu monomaterialer som emballage, som sikrer både den nødvendige bæredygtighed og den nødvendige produktsikkerhed og produktkvalitet. Med innovationen opnår WOLF 100 procent genanvendelighed og materialebesparelser på næsten 35 procent i forhold til den samlede emballage og sammenlignet med den tidligere anvendte kompositfilm. Emballagen forbliver stabil, hvilket betyder, at produktsikkerheden er 100 procent garanteret, og produktet kan stilles op på hylden som normalt. Den nye varmeteknologi gør det også muligt for filmen at få den ønskede gennemsigtighed. Vigtigt for WOLF: Systemet er også kendetegnet ved høj energieffektivitet, hvilket er vigtigt for WOLF på vejen til at reducere sine egne drivhusgasudledninger.
Mens GEA i øjeblikket præsenterer systemerne med det innovative varmesystem fra wattron til offentligheden for første gang på IFFA, bliver disse allerede brugt hos WOLF. I første trin tilbyder fødevareproducenten friske pølseskiver i den nye emballage og tjener dermed forbrugerens ønske om ressourcebesparende emballage. De lægger simpelthen den tomme emballage i den gule skraldespand eller sæk som normalt og fører den dermed ind i genbrugskredsløbet.
I de seneste par år har WOLF allerede truffet tiltag for mere ressourcebesparende emballage ved at reducere slicer-emballagen med 17 procent og skifte til en stort set genanvendelig stor bakke i convenience-serien. WOLF er i øjeblikket ved at udvikle uigennemsigtige PP-bakker med PP monofoil og PP-etiketter, som vil gøre den store bakke 100 procent genanvendelig. Derudover tager WOLF skridt i retning af mere bæredygtig forvaltning, herunder brug af grøn elektricitet, investeringer i energieffektivitet og udarbejdelse af klimabalancer for de tre lokationer i Schmölln, Nürnberg og Schwandorf.
