Weber viser højeffektive forarbejdnings- og efterbehandlingsløsninger
Hvad enten det er til handel, mellemstore virksomheder eller industri, har Weber Maschinenbaus portefølje altid tilbudt den rigtige løsning til professionelle og sikre skæreprocesser samt til præcis og effektiv forarbejdning og emballering af kød- og pølseprodukter i over fyrre år. Hos SÜFFA vil Weber demonstrere dette i hal 9, stand 9A40, ved hjælp af forskellige udstillinger - herunder adskillige innovationer og nye produkter.
SÜFFA-handelspublikummet kan forvente en helt ny løsning til ekstern forfining af forskellige udskæringer af for eksempel oksekød, svinekød, fjerkræ og vildt: Med Weber flåmaskinen AMS 400 Eco skilles sener og fleece præcist og sikkert fra det værdifulde muskelkød. Den kompakte flåmaskine er den perfekte indgangsmodel til professionel flåning og er derfor den ideelle maskine til håndværksvirksomheder. Og de drager fordel af det dobbelte: på den ene side gennem den eksterne forfining til en attraktiv produktpræsentation i salgsdisken, og på den anden side gennem en markant stigning i deres merværdi. Dette opnås gennem selve efterbehandlingen og dermed en højere salgspris, ved at reducere behandlingstiden og reducere driftsomkostningerne. Udover sin fremragende forarbejdningskvalitet er AMS 400 Eco også kendetegnet ved høj energieffektivitet, for eksempel fordi der slet ikke bruges dyr trykluft. Et andet højdepunkt på Weber messestanden er en demonteringsløsning til handel, mellemstore virksomheder og industri. Baseret på kundens krav har Weber-eksperterne udviklet en komplet arbejdsplads inklusive et skærebord og ophængt derinder og præsenterer det for første gang på SÜFFA. Fordelene ved denne demonteringsløsning er det særligt kompakte installationsområde, samtidig med at størrelsen af arbejdsstationen øges og muligheden for hurtigt og nemt at skifte mellem bearbejdning med eller uden derinder.
Og inden for forarbejdnings- og emballeringsløsninger til pålæg viser systemudbyderen Weber også to udstillinger på SÜFFA specielt til håndværksvirksomheder. Med weSLICE 1000 præsenterer Weber en kompakt skæremaskine, der imponerer med sin fremragende skærekvalitet og er specielt skræddersyet til pålægsproduktion i branchen - robust, kraftfuld og nem at bruge. Efterfølgeren til 302, 304 og 305 slicer-serien er også særdeles fleksibel, da den valgfrit kan udstyres med ruller og derfor kan bruges mobilt på forskellige arbejdsstationer. Weber udstiller også den termoformende pakkemaskine wePACK 7000, som takket være det modulære system kan skræddersyes til erhvervslivets, mellemstore virksomheders eller industriens individuelle behov. SÜFFA-udstillingen er en ægte kundemaskine, der er fuldt konfigureret efter kundens krav, for eksempel med hensyn til ydeevne og længde. På trods af sit kompakte design er denne wePACK-variant ekstremt fleksibel: Med en maksimal trækdybde på 150 mm kan der fremstilles forskellige typer pakker, lige fra rene transport- eller bulkforbrugerpakker til selvbetjente stive filmpakker. Kødvirksomheder kan nemt få alt, hvad de har brug for for maksimal omkostningseffektivitet og attraktiv produktpræsentation fra Weber fra en enkelt kilde.
På Weber Group
Fra vægtpræcis udskæring til præcis isætning og emballering af pølse, kød, ost og veganske erstatningsprodukter: Weber Maschinenbau er en af de førende systemleverandører til udskæringsapplikationer og automatisering og emballering af friske produkter. Virksomhedens hovedmål er at gøre livet lettere for kunderne ved hjælp af fremragende, individuelle løsninger og at sætte dem i stand til at drive deres systemer optimalt gennem hele livscyklussen. Virksomheden har sin oprindelse i fremstillingen af derinding- og membranafhudningsmaskiner, som stadig er en integreret del af produktporteføljen. Sammenlagt i produktgruppen "Skinner" tilbyder Weber skræddersyede løsninger til professionelle og sikre skæreprocesser og åbner op for en bred vifte af applikationer for handel, mellemstore virksomheder og industri samt kødafdelinger i supermarkeder.
Omkring 1.750-medarbejdere på 23-steder i 18-nationer er ansat hos Weber Maschinenbau i dag og bidrager med deres engagement og lidenskab til Weber-gruppens daglige succes. Selskabet er i dag familieejede og ledet af Tobias Weber, den ældste søn af firmaets grundlægger Günther Weber, som administrerende direktør.
