Landmænd og fødevareproducenter går over til økologisk
Tendensen mod øko fortsætter, omend svagere end året før. Det viser de seneste strukturelle data for økologisk landbrug fra Forbundsministeriet for Fødevarer og Landbrug (BMEL). I 2022 valgte yderligere 605 bedrifter økologisk landbrug. I alt 57.611 hektar er omlagt til økologisk jordbrug, hvilket svarer til et areal på omkring 80.000 fodboldbaner. I alt drev 2022 økologiske gårde i Tyskland økologisk i 36.912 - 14,2 procent af alle gårde i Tyskland. Yderligere 2.348 virksomheder, såsom bagerier, mejerier og slagtere, benytter også lejligheden til at komme i gang med økologisk forarbejdning i fødevareproduktionen.
Den parlamentariske statssekretær i Forbundsministeriet for Fødevarer og Landbrug, Dr. Ophelia Nick siger: "Økologisk landbrug gør vores landbrug mere krisesikkert, fordi beskyttelse og brug allerede går hånd i hånd her i dag. At skifte til økologisk giver gårdene et alternativ for fremtiden. Derfor griber gårdene muligheden selv i tider med krise og invester i Omstillingen Med økologisk forbliver gårdene og fødevareproducenterne i landsbyerne, hvilket sikrer værdifulde arbejdspladser og styrker landdistrikterne Det er klart, at miljø, klima og dyrebeskyttelse skal kunne betale sig. Vi fortsætter med at bane vejen, så at flere virksomheder kan omstille sig og udvikle Forbundsregeringens "Fremtidsstrategi for Økologisk Landbrug" til at blive en "Økologisk Strategi 2030". Vi fremmer økologi i out-of-home catering og styrker forskningen i det økologiske område. I vores dyrehold mærkning får økologi sit eget niveau som højeste juridiske standard. På den måde synliggør vi supermarkedsvirksomhedernes ydelser på et øjeblik, og forbrugerne har mulighed for at understøtte økologien endnu bedre med deres indkøb."
Udviklingen for 2022 kort fortalt:
- Økologiske gårde: I alt 36.912 gårde i Tyskland drev økologisk, en stigning på 605 gårde. 14,2 procent af alle gårde i Tyskland var økologiske gårde i 2022.
- Økologisk areal: Det tyske økologiske areal steg med 2022 hektar i 57.611. I alt blev der dyrket 2022 hektar økologisk i 1.859.842, hvilket udgjorde 11,2 procent af det samlede landbrugsareal i Tyskland.
- Økologisk fødevareproduktion: I alt 21.920 virksomheder producerede økologiske fødevarer i 2022, en stigning på 2.348 virksomheder fra året før.
- Økologisk i regionen: Med mere end 15.000 nye økologiske hektar er landmændene i Brandenburg ansvarlige for den største nominelle økologiske arealforøgelse i en forbundsstat. Brandenburg rykkede dermed – bag Bayern – op på andenpladsen blandt forbundsstaterne med den højeste andel af hele det tyske økologiske areal. Hvad angår andelen af økologiske bedrifter i alle bedrifter, var tre delstater over 25 procent: Mecklenburg-Vorpommern, Baden-Württemberg og Saarland.
