Clemens Tönnies ser tilbage på sin begyndelse
Han er en af de mest succesrige iværksættere i tysk "kødhistorie" - Clemens Tönnies - Formand for bestyrelsen i Schalke 04 og Managing Partner i Tönnies Holding ApS & Co. KG i Rheda Wiedenbrück. Iværksætteren har nu holdt en tale i sit hjemland og set tilbage på begyndelsen.
Udsigten til at høre succeshistorien om Tönnies Fleischwerk på første hånd gav et tætpakket hus. Aldrig før har den lokalhistoriske forening Rheda mødt så stor interesse med et foredrag i starten af den årlige historiefestival. Domhof var i hvert fald ved at sprænge i sømmene under aftenen "Det handler om pølsen", da Clemens Tönnies, der længe har været en global spiller, når det kommer til kød, så tilbage på sin begyndelse...