Ny mærkning træder i kraft
Udvidelsen af oprindelsesmærkningen af kød trådte i kraft den 1. februar 2024. Det er så obligatorisk på salgsstederne at angive, hvor ikke-færdigpakket fersk, kølet eller frosset svine-, fåre-, gede- og fjerkrækød kommer fra. Tidligere gjaldt forordningen kun for uemballeret oksekød samt emballeret kød. Med den tilsvarende forordning fremlagt af forbundsminister Cem Özdemir opfylder forbundsregeringen et langvarigt ønske fra landbruget.
Forbrugerne ønsker – og bør – vide, hvor deres mad kommer fra. Det viser blandt andet ernæringsrapporten fra Forbundsministeriet for Fødevarer og Landbrug (BMEL). Vi er derfor forpligtet til obligatoriske oprindelsesangivelser også for andre fødevarer. Spørgsmålet om at udvide oprindelsesmærkningen i fødevaremærkningslovgivningen er en del af EU-Kommissionens Farm to Fork-strategi. EU-Kommissionen er i øjeblikket ved at undersøge, om de obligatoriske oprindelsesangivelser skal udvides til andre fødevarer. BMEL støtter grundlæggende EU-Kommissionens planer. Men da EU-Kommissionen endnu ikke har fremsat et lovforslag, overvejer BMEL i øjeblikket at udvide oprindelsesmærkningen for kød i out-of-home catering.
