Το ψήσιμο με κάρβουνο στο σπίτι είναι επικίνδυνο!
BfR προειδοποιεί για κίνδυνο δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα
Στο πλαίσιο της εκ του νόμου υποχρέωση γνωστοποίησης για δηλητηριάζουν τη Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR) ανέφεραν οκτώ θανατηφόρα καταρροή δηλητηριάσεις με μονοξείδιο του άνθρακα. Σε όλες τις περιπτώσεις, σχάρες ξυλάνθρακα ήταν εσφαλμένα και πιθανότατα λειτούργησε για θέρμανση σε εσωτερικούς χώρους. "Προφανώς, το λευκό μέρος του πληθυσμού δεν είναι τόσο επικίνδυνη ανοιχτές φωτιές στο εσωτερικό του είναι", δήλωσε ο BfR Πρόεδρος Καθηγητής Δρ Ανδρέας Hensel. "Η σχάρα ξυλάνθρακα είναι για ένα άνετο βράδυ στο ύπαιθρο. Είναι καλό κανένας τρόπος για την προετοιμασία των τροφίμων για να ψηθεί στη σχάρα στο εσωτερικό, ή ακόμη και ως μια θερμάστρα. Ακόμη και η χρήση πλεονάζουσας θερμότητας στο εσωτερικό, μετά το ψήσιμο στη σχάρα μπορεί να προκαλέσει απειλητικές για τη ζωή δηλητηρίαση."Το μονοξείδιο του άνθρακα που παράγεται από την ατελή καύση υλικού που περιέχει άνθρακα. Έλλειψη κυκλοφορία του αέρα στο εσωτερικό αυξάνει τη συγκέντρωση του τοξικού αερίου. Ανοίξτε τα παράθυρα ή πόρτες δεν είναι ασφαλείς. Από πότε το ψήσιμο στη σχάρα με κάρβουνο ψησταριές σε εσωτερικούς χώρους τα αέρια της καύσης δεν προέρχονται απευθείας από τα συστήματα τζάκι, υπάρχει κίνδυνος σοβαρής δηλητηρίασης, γιατί το αέριο στο διάστημα εξαπλωθεί απαρατήρητο. Το μονοξείδιο του άνθρακα είναι άοσμο, άχρωμο και μη ερεθιστικό. Ως εκ τούτου, δεν ενεργοποιεί μια προειδοποίηση επίδραση στον άνθρωπο. Το αέριο είναι ελαφρύτερο από τον αέρα και μπορεί εύκολα να συσσωρεύονται αντικατάστασης οξυγόνου στην περιοχή. Ρας και απαρατήρητη απορροφάται μέσω των πνευμόνων.