Το RAPS εγκαινιάζει νέες σειρές σεμιναρίων γύρω από τα κυριότερα σημεία
Σε μαθήματα μισής ημέρας σε 10 τοποθεσίες, οι κύριοι κρεοπώλες δίνουν ώθηση για δημιουργικά πιάτα, catering και μεσημεριανό γεύμα, καθώς και συμβουλές για σύγχρονα μαγειρευτά αλλαντικά. Kulmbach, Οκτώβριος 2019: Η εστίαση της νέας σειράς σεμιναρίων «ZART & SAFTIG» από τη RAPS είναι σε παραδείγματα εφαρμογών για την τελειοποίηση και τελειοποίηση δημοφιλών κλασικών για το ζεστό και κρύο πάγκο, εποχιακές επισημάνσεις μετρητών και πρακτικές συμβουλές για ευκολία στο sous-vide. Η παραγωγή μαγειρεμένων προϊόντων με φυτοφάρμακα τελευταίας γενιάς θα είναι επίσης ένα ζήτημα.
Πώς να φτιάξετε κλασικά εύκολα και με ασφάλεια με τα προϊόντα RAPS και να προσθέσετε ποικιλία στη σειρά με παραλλαγές ή σπεσιαλιτέ, αυτό μεταφέρεται από τους ειδικούς της RAPS σε συμπαγείς τρίωρες απογευματινές συνεδρίες. Οι συμμετέχοντες λαμβάνουν πολύτιμες συμβουλές για την ευκολία του sous-vide και προτάσεις για εύκολη στην εφαρμογή catering και μεσημεριανά πιάτα. Ο εταίρος συνεργασίας BATANIA συνεισφέρει κατάλληλα παραδείγματα συσκευασίας καθώς και φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις. Υπάρχει μια ευκαιρία να δικτυωθείτε στο δείπνο μαζί. Το κόστος του σεμιναρίου των 49 ευρώ (πλέον ΦΠΑ) περιλαμβάνει τη συμμετοχή με έγγραφα σεμιναρίου και δείπνο. Τον Νοέμβριο του 2019 υπάρχουν ακόμα διαθέσιμες θέσεις για τα σεμινάρια στο Seligenstadt και στο Hohenweststedt. Την επόμενη χρονιά οι ομιλητές από το RAPS, όλοι τους έμπειροι κρεοπώλες, θα παρουσιάσουν το ημιημερήσιο πρόγραμμα τους σε Pulsnitz, Selbitz, Rohrdorf, Burgau, Hettenleidelheim, Papenburg, Hildesheim και Dorsten. Εγγραφές και περισσότερες πληροφορίες στο www.raps.de/seminarprogramm
Σχετικά με την RAPS GmbH & Co. KG
Για 95 χρόνια, η RAPS GmbH & Co. KG από την Kulmbach υπερασπίζεται την ποιότητα πρώτης κατηγορίας, την καλύτερη γεύση, την καινοτομία, την τεχνολογία και την τεχνογνωσία πρώτων υλών. Ως αξιόπιστος πάροχος λύσεων, το RAPS παρέχει υπηρεσίες για συγκεκριμένους τομείς και πελάτες. Ο κατασκευαστής συστατικών επεξεργάζεται πάνω από 1.700 πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο. Με συνολικά επτά χώρους παραγωγής στην Ευρώπη και περισσότερους από 900 υπαλλήλους παγκοσμίως, η RAPS παράγει περίπου 35.000 τόνους μιας ευρείας ποικιλίας συστατικών τροφίμων και προσθέτων ετησίως.
Εικόνα: Πνευματικά δικαιώματα BATANIA
