Ο Tönnies επαναφέρει τη συσκευασία του κρέατος
Rheda-Wiedenbrück, 20 Δεκεμβρίου 2019 - Η κυρίαρχη εταιρεία παραγωγής κρέατος της Γερμανίας λαμβάνει σοβαρά υπόψη τη στρατηγική της για την αειφορία και φέρνει επανάσταση στη συσκευασία νωπού κρέατος. Η Tönnies εμπορεύεται τώρα μερικά από τα προϊόντα αυτοεξυπηρέτησης στη λεγόμενη συσκευασία συσκευασίας ροής. Αυτό εξοικονομεί έως και 70% πλαστικό και έως 60% CO2 ανά μονάδα συσκευασίας. Επιπλέον, η νέα συσκευασία αποτελείται από 100% ανακυκλώσιμη μεμβράνη.
"Η συσκευασία ροής δεν είναι τίποτα λιγότερο από την επανάσταση της συσκευασίας για τον κόσμο του κρέατος", λέει ο Clemens Tönnies, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας. "Η μετάβαση σε αυτό το νέο σύστημα είναι περίπλοκο, αλλά είμαστε έτοιμοι να επενδύσουμε αυτό το διψήφιο εκατομμύριο ποσό για να φέρουμε τη συσκευασία νωπού κρέατος στην αγορά".
Σε σύγκριση με τον συμβατικό δίσκο MAP, η συσκευασία αποτελείται από ένα φιλμ που διατίθεται μόνο σε 4,6 γραμμάρια. Παρ 'όλα αυτά, το υλικό προσφέρει την καλύτερη προστασία των τροφίμων. Η Tönnies έχει ήδη μετατρέψει ορισμένες από τις γραμμές παραγωγής για να χρησιμοποιήσει το νέο υλικό συσκευασίας.
"Είμαστε ευχαριστημένοι που οι πελάτες έχουν μπορέσει να αγοράσουν τη νέα συσκευασία από διάφορες εταιρίες ALDI SOUTH από αυτήν την εβδομάδα", εξηγεί ο Jörn Evers, Chief Sales Officer της Tönnies. Η Evers αναζητά μια πλαστική λύση μείωσης για χρόνια. Με τη λύση του κατασκευαστή Fuji, έχει βρεθεί τώρα η λύση για τη συσκευασία του κρέατος. "Ζητάμε τώρα από τους λιανοπωλητές να εφαρμόσουν αυτή τη λύση βιωσιμότητας. Είμαστε έτοιμοι επειδή έχουμε τη λύση. "
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ανακυκλώσιμης μεμβράνης είναι ο μειωμένος όγκος μεταφοράς. Έως 80% λιγότερος χώρος στο μεταφορέα διαδρóμου επιτρέπει τη μείωση πάνω απó 60% των εκπομπών CO2 στα χιλιόμετρα μεταφοράς. "Δείχνουμε ότι είναι δυνατή η βιώσιμη διαχείριση", λέει ο Clemens Tönnies. "Εάν υπάρχει ζήτηση στο λιανικό εμπόριο, θα αλλάξουμε περαιτέρω γραμμές και έτσι θα συμβάλλουμε στην επίλυση ζητημάτων βιωσιμότητας".
Εικόνα: Tönnies.
