Η Kaufland εστιάζει και πάλι στη μείωση των πλαστικών
Τρεις μήνες τώρα, η Kaufland είναι ο πρώτος λιανοπωλητής τροφίμων που προσφέρει το αυτοματοποιημένο κιμά σε μια βιώσιμη πλαστική συσκευασία - αρχικά σε 30 υποκαταστήματα στη νότια Γερμανία. Προκειμένου να ανταποκριθεί περαιτέρω στον στόχο της εξοικονόμησης πλαστικών, ο μπακάλων επεκτείνει τώρα το εύρος και φέρνει βιώσιμες συσκευασίες σε όλα τα καταστήματα της Kaufland στη Βαυαρία και τη Βάδη-Βυρτεμβέργη.
"Δεν θέλουμε να χάσουμε κάθε ευκαιρία να μειώσουμε τα πλαστικά απόβλητα", λέει ο Robert Pudelko, επικεφαλής της CSR Purchasing Germany. "Γνωρίζουμε ότι ο πελάτης πρέπει μόνο να συνηθίσει στη νέα, βιώσιμη συσκευασία και ως εκ τούτου μετατρέπει και σε εναλλακτικές λύσεις. Η ποιότητα και η τιμή δεν έχουν αλλάξει, οπότε η Kaufland βασίζεται στην καινοτομία αυτή για λόγους προστασίας του περιβάλλοντος. Σε κάθε περίπτωση, θέλουμε να δώσουμε στους πελάτες έναν εύκολο τρόπο αποφυγής πλαστικών στις καθημερινές αγορές τους. Για το λόγο αυτό, αποφασίσαμε να προσφέρουμε το κρέας σε πλαστική συσκευασία μειωμένη σε ακόμη περισσότερους κλάδους ».
Σχετικά με τη συσκευασία
Αντί για ένα πλαστικό μπολ, χρησιμοποιείται ένα κιβώτιο για κιμά, το οποίο είναι μόνο επενδεδυμένο με λεπτή πλαστική μεμβράνη. Διαχωρίζοντας το χαρτόνι και το φιλμ, τα ξεχωριστά πολύτιμα υλικά στη συσκευασία μπορούν να ανακυκλωθούν ξεχωριστά. Ο πελάτης μπορεί να δει από τις πληροφορίες που περιέχονται στη συσκευασία πώς πρέπει να διαχωριστούν τα εξαρτήματα προκειμένου να τα ανακυκλώσετε βέλτιστα. Με την πρωτοποριακή συσκευασία για κιμά, η οποία χρησιμοποιεί 70 τοις εκατό λιγότερο πλαστικό, η Kaufland θέτει νέα πρότυπα στον τομέα του κρέατος από την αυτοεξυπηρέτηση.
Προκειμένου να εξοικονομήσει πλαστικό, η Kaufland συνεργάζεται συνεχώς με ειδικούς για την ανάπτυξη νέων και τη βελτιστοποίηση της υπάρχουσας συσκευασίας. Η νέα συσκευασία κιμά χαρακτηρίζεται από σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πλαστικό. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι το χαρτοκιβώτιο είναι κατασκευασμένο από 100 τοις εκατό των ανανεώσιμων πόρων που ελέγχονται και πιστοποιούνται από την FSC. Επιπλέον, η Kaufland βασίζεται στην ανακυκλωσιμότητα των πλαστικών μεμβρανών που χρησιμοποιούνται για την τοποθέτηση του κουτιού και του καπακιού.
Περαιτέρω βελτιστοποιήσεις
Το θέμα της πλαστικής αποφυγής είναι μια πολύ σημαντική ανησυχία για την Kaufland. Μέχρι το 2025, η εταιρεία θα μειώσει την κατανάλωση πλαστικών της σε ποσοστό τουλάχιστον 20. Οι ιδιωτικές ετικέτες είναι ιδιαίτερα στο επίκεντρο της εταιρείας. "Η Kaufland ανακυκλώνει το παλιό υλικό για να κάνει νέα χρήματα", λέει ο Pudelko. "Χρησιμοποιούμε το ανακτημένο κοκκώδες ΡΕΤ για την παραγωγή υλικού συσκευασίας από προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Παραδείγματος χάριν, το μπουκάλι του μπάνιου bevola βοτάνων είναι κατασκευασμένο από ανακυκλωμένο υλικό 100 τοις εκατό. "Η συσκευασία του ηλιέλαιου K-Classic και του τσαγιού K-Bio προέρχονται επίσης από ανακυκλωμένο πλαστικό. Ένα "λογικά συσκευασμένο" λογότυπο στη συσκευασία ενημερώνει για μέτρα πλαστικής μείωσης.
Στη πλαστική στρατηγική του Schwarz Gruppe
Ο όμιλος Schwarz, ο οποίος, με τους κλάδους λιανικής πώλησης Lidl και Kaufland, είναι μια από τις μεγαλύτερες διεθνείς εταιρείες λιανικής πώλησης, γνωρίζει και αναλαμβάνει την ευθύνη για το περιβάλλον. Με την REset Plastic, έχει αναπτύξει μια ολιστική, διεθνή στρατηγική που χωρίζεται σε πέντε τομείς δράσης: την πρόληψη, το σχεδιασμό, την ανακύκλωση, τη διάθεση, καθώς και την καινοτομία και την εκπαίδευση. Αυτό κάνει πραγματικότητα το όραμα των "λιγότερο πλαστικών - κλειστών κύκλων".
Οι πέντε κατευθυντήριες αρχές των τομέων δράσης της REset Plastic - πλαστικής στρατηγικής του ομίλου Schwarz:
1. Επαναλάβετε - αποφυγή
Αποφεύγουμε το πλαστικό, όπου είναι δυνατόν και με βιώσιμο τρόπο.
2. Επανεξέταση - σχεδιασμός
Σχεδιάζουμε προϊόντα ώστε να είναι ανακυκλώσιμα και στενά.
3. Ανακύκλωση - ανακύκλωση
Συλλέγουμε, ταξινομούμε, ανακυκλώνουμε και κλείνουμε τους κύκλους ανακύκλωσης.
4. Επαναλάβετε - εξάλειψη
Υποστηρίζουμε την απομάκρυνση πλαστικών αποβλήτων από το περιβάλλον.
5. Ανασκόπηση - καινοτομία και εκπαίδευση
Επενδύουμε στην έρευνα και ανάπτυξη για καινοτόμες λύσεις και παρέχουμε πληροφορίες σχετικά με την ανακύκλωση και τη διατήρηση των πόρων.
Σχετικά με την Kaufland
Η Kaufland αναλαμβάνει την ευθύνη για τους ανθρώπους, τα ζώα και το περιβάλλον. Η δέσμευση για βιωσιμότητα (CSR) είναι βαθιά ριζωμένη στους στόχους και τις διαδικασίες της Kaufland. Η πρωτοβουλία "Κάντε τη διαφορά" αντικατοπτρίζει τη στάση και την ταυτότητα του Kaufland. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στα διάφορα μέτρα και δραστηριότητες ΕΚΕ. Η Kaufland απευθύνει έκκληση για συμμετοχή στα θέματα της οικίας, της διατροφής, της καλής διαβίωσης των ζώων, του κλίματος, της φύσης, της αλυσίδας εφοδιασμού και των εργαζομένων, διότι μόνο με τη συμμετοχή μπορεί ο κόσμος να γίνει λίγο καλύτερος.
Η Kaufland λειτουργεί γύρω από τα καταστήματα της 670 σε εθνικό επίπεδο και απασχολεί περίπου 74.000 υπαλλήλους. Με ένα μέσο όρο των προϊόντων 30.000, η εταιρεία προσφέρει ένα ευρύ φάσμα τροφίμων και τα πάντα για τις καθημερινές σας ανάγκες. Το επίκεντρο είναι τα νωπά φρούτα και λαχανικά, τα γαλακτοκομικά και τα κρέατα, τα λουκάνικα, τα τυριά και τα ψάρια.
Η εταιρεία είναι μέλος του ομίλου Schwarz, η οποία είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον τομέα της λιανικής πώλησης τροφίμων στη Γερμανία. Το Kaufland βρίσκεται στο Neckarsulm της Βάδης-Βυρτεμβέργης. Περισσότερες πληροφορίες για το Kaufland στο www.kaufland.de
