Westfleisch: Το πρόγραμμα μέτρων αποδίδει τους πρώτους καρπούς
Το πρόγραμμα μέτρων «WEfficient» που ξεκίνησε η Westfleisch πέρυσι αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Ο CFO Carsten Schruck ανέφερε στη σημερινή γενική συνέλευση στο Münster ότι οι δραστηριότητες του συνεταιρισμού είχαν βελτιωθεί τους πρώτους πέντε μήνες του 2022 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι και ότι τα κέρδη προ φόρων ήταν απλώς στο θετικό εύρος. "Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο επειδή εφαρμόζουμε με συνέπεια το πρόγραμμα μέτρων μας: Για παράδειγμα, εξορθολογίζουμε τις διαδικασίες, βελτιστοποιούμε τα έξοδά μας, βελτιώνουμε τα μοντέλα βάρδιων και εργαζόμαστε σε πολλούς άλλους τομείς σε όλη την εταιρεία." συνειδητοποιήστε. «Έχουμε ήδη κάνει σχεδόν τα μισά», εξήγησε ο Carsten Schruck. «Αλλά υπάρχουν πολλά ακόμα να γίνουν. Ειδικά δεδομένου ότι οι περαιτέρω εξελίξεις στην αγορά παραμένουν πολύ αβέβαιες για τους επόμενους μήνες».
"Ένα άλλο σημαντικό δομικό στοιχείο για ένα επιτυχημένο μέλλον είναι επομένως ο συνεπής προσανατολισμός ως ο κορυφαίος πάροχος ποιότητας στον κλάδο μας", τόνισε ο Johannes Steinhoff, Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος Επεξεργασίας, Βόειου Κρέατος και Τεχνολογίας. «Για τη Westfleisch, ποιότητα σημαίνει ακόμη καλύτερη καλή διαβίωση των ζώων, περισσότερη περιφερειακότητα και υψηλό βαθμό αξιοπιστίας για τους τοπικούς αγρότες και τους εμπορικούς εταίρους. Αντίστοιχα, θα συνεχίσουμε να επεκτείνουμε τις εξειδικευμένες και αναπτυξιακές περιοχές που έχουμε ήδη κατακτήσει με επιτυχία – για παράδειγμα στον τομέα των τροφών για κατοικίδια, αλλά και στον κλάδο του μοσχαριού. Και σταδιακά θα επεκτείνουμε τα ποικίλα προγράμματά μας με εμπόρους λιανικής – λέξη-κλειδί: υψηλότερη ευημερία των ζώων».
Αφού το 2021 ήταν ήδη μια οικονομικά πολύ αδύναμη χρονιά για τη γερμανική βιομηχανία κρέατος, οι ειδικοί του κλάδου δεν αναμένουν αρχικά καμία βελτίωση. Αντίθετα: ο αριθμός των μαχών συνεχίζει να μειώνεται. αυτό ισχύει ιδίως για την αγορά χοιρινού κρέατος. Ταυτόχρονα, το κόστος αυξάνεται συνεχώς. «Η αφρικανική πανώλη των χοίρων, η απαγόρευση των εξαγωγών της Κίνας, ο επιθετικός πόλεμος της Ρωσίας, η σημαντική αύξηση του κόστους ενέργειας, προσωπικού και υλικοτεχνικής υποστήριξης έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην ανταγωνιστικότητα του γερμανικού χοιρινού κρέατος», ανέφερε ο Michael Schulze Kalthoff, υπεύθυνος για το επιχείρηση χοιρινού κρέατος στον πίνακα Westfleisch. «Και η υπερπροσφορά προκαλεί τεράστια πίεση στις τιμές και πολύ χαμηλή τιμή χοιρινού κρέατος. Η οικονομική κατάσταση για τους παραγωγούς είναι καταστροφική και οι συνθήκες-πλαίσιο δεν υπόσχονται καμία βελτίωση βραχυπρόθεσμα».
