Παιδικός σταθμός και σχολική εστίαση – η κατάσταση είναι «πολύ δραματική»
Το Party Service Bund Deutschland eV περιγράφει την κατάσταση του παιδικού σταθμού και της σχολικής εστίασης στη Γερμανία ως «πολύ δραματική». Σύμφωνα με τη βιομηχανία και την επαγγελματική ένωση, οι πολιτικοί θα πρέπει τώρα να δράσουν.
Ιστορικό: Οι επισιτιστές έχουν συνάψει συμβάσεις για παιδικούς σταθμούς και σχολικά γεύματα με τις κυρίως δημόσια σχολικές αρχές, στις οποίες καθορίζονται σταθερές τιμές για κάθε γεύμα. Ωστόσο, τη στιγμή που καθορίστηκαν αυτοί οι κανονισμοί, μια σειρά νέων οικονομικών επιβαρύνσεων δεν ήταν ακόμη προβλέψιμες. παραδείγματα είναι άλματα των τιμών των τροφίμων, logistics και ενέργεια.
Ο Wolfgang Finken, Ομοσπονδιακός Διευθύνων Σύμβουλος της ένωσης, εξηγεί: «Οι επιχειρήσεις εστίασης δυσκολεύονται όλο και περισσότερο να συμβιβάσουν τις απαιτήσεις τους για ποιότητα και επιχειρηματικές ανάγκες». Επιπλέον, το Party Service Bund Deutschland eV θεωρεί τα στοχευμένα προγράμματα οικονομικής στήριξης κατάλληλα και λογικά.
Ο Wolfgang Finken επισημαίνει: «Δεν πρέπει να υποτιμάται η σημασία του καλού φαγητού για τους νέους στα σχολεία.» Υπάρχουν σαφείς συνδέσεις εδώ με χαμηλότερη συγκέντρωση και φτωχότερες σχολικές επιδόσεις, αλλά και σύνδεση με τη βία και την επιθετικότητα.
Το Party Service Bund Deutschland eV υπενθυμίζει ότι η ομοσπονδιακή κυβέρνηση δίνει ρητά έμφαση στην υγιεινή διατροφή των παιδιών και των νέων στη συμφωνία συνασπισμού της. Φίνκεν: «Δεν πρέπει να είναι φτηνό σέρβις για τα χείλη».
