Η αγορά μοσχαριών μόσχων τον Δεκέμβριο

Οι προσφορές συνδέονται εύκολα

Τα σφαγεία διέθεταν ελαφρώς περισσότερους μόσχους σφαγής τον Δεκέμβριο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά η μεγαλύτερη προσφορά αντιμετώπισε με μεγάλη ταχύτητα ζήτηση. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές των πληρωμών σταθεροποιήθηκαν ελαφρώς, χωρίς όμως να επιτευχθεί το υψηλό επίπεδο του προηγούμενου έτους.

Στο στάδιο αγοράς των ναυτιλιακών σφαγεία και τα εργοστάσια με βάση το κρέας, το σταθμισμένο ομοσπονδιακή χρηματοδότηση για μόσχων εφάπαξ διακανονισμού έθεσε προκαταρκτικό δείκτη του Δεκεμβρίου από δύο λεπτά για να 4,87 ευρώ ανά kg βάρους σφαγής. Οι τιμές που καταβλήθηκαν τον Δεκέμβριο του 2002 ήταν χαμηλότερες από το 14 cent.

Τον Δεκέμβριο, τα σφαγεία που υπόκεινται σε υποχρεωτική χρέωση διευθετήθηκαν κατά μέσο όρο περίπου 5.150 μοσχάρια την εβδομάδα ως κατ 'αποκοπή τιμή και σύμφωνα με την εμπορική τάξη, η οποία ήταν 6,6% περισσότερο από ό, τι τον προηγούμενο μήνα και 6,6% περισσότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο.

Πηγή: Βόννη [ZMP]