Λεπτομερέστερες πληροφορίες σχετικά με την κινίνη και την καφεΐνη στην επισήμανση των τροφίμων στο μέλλον

Οι καταναλωτές θα μπορούν να δουν με σαφήνεια στο μέλλον ποια τρόφιμα περιέχουν κινίνη ή καφεΐνη. Αυτή είναι η δεύτερη παραγγελία που τροποποιεί το διάταγμα επισήμανσης τροφίμων και άλλα διατάγματα για τα τρόφιμα σχετικά με το 17. Ο Ιανουάριος τέθηκε σε ισχύ και οι πληροφορίες για τους καταναλωτές σχετικά με την κινίνη και τα τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη βελτιώθηκαν σημαντικά. Στο μέλλον δεν θα είναι πλέον δυνατόν να επισημανθεί η χρήση της κινίνης και της καφεΐνης αποκλειστικά με τη γενική ένδειξη «γεύση» στον κατάλογο των συστατικών. Αντ 'αυτού, οι ουσίες πρέπει να αναφέρονται ως έχουν.

Επίσης ρυθμίζεται η ποσοτική ένδειξη της περιεκτικότητας σε καφεΐνη των ποτών που περιέχουν περισσότερα από 150 χιλιογράμματα καφεΐνης ανά λίτρο. Στην περίπτωση αυτή, η ένδειξη «αυξημένη περιεκτικότητα σε καφεΐνη», ακολουθούμενη από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε χιλιοστόγραμμα ανά χιλιοστόλιτρο 100, πρέπει να τοποθετείται στο ίδιο οπτικό πεδίο με την περιγραφή πώλησης. Ο κανονισμός αυτός είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τα αποκαλούμενα "ενεργειακά ποτά". Η πληροφορία αυτή δεν απαιτείται για τα ποτά με βάση τον καφέ ή τσαγιού, των οποίων το όνομα περιέχει τα λεκτικά στοιχεία «καφές» ή «τσάι», δεδομένου ότι ο καταναλωτής είναι έτσι ήδη επισημάνει αρκετά για την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Με το δεύτερο διάταγμα που τροποποιεί το διάταγμα επισήμανσης των τροφίμων και άλλους κανονισμούς περί τροφίμων, η γερμανική νομοθεσία εφαρμόζει την οδηγία 2002/67 / ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Ιουλίου 2002, για την επισήμανση των τροφίμων που περιέχουν κινίνη και καφεΐνη. Οι βελτιωμένες απαιτήσεις επισήμανσης θα ισχύουν το αργότερο μετά το τέλος της μεταβατικής περιόδου, δηλαδή από την 1η Ιουλίου 2004. "

Πηγή: Βερολίνο [bmvel]