Η πόλη του Μονάχου συμμετέχει στο Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst

Ο Δήμος του Μονάχου συμμετέχει στο Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst. Αυτό αποφασίστηκε από την επιτροπή εργασίας και οικονομίας του δημοτικού συμβουλίου του Μονάχου στη χθεσινή συνάντησή του. Η πόλη θέλει να στηρίξει το αίτημα της Schutzgemeinschaft στο Γραφείο Γερμανικών Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικών Σημάτων να προστατευθεί το όνομα "Münchner Weißwurst". Με αυτό το όνομα θα πρέπει να πωλούνται μόνο λουκάνικα που παράγονται στην πόλη ή στην περιοχή του Μονάχου.

Η αίτηση βασίζεται σε κανονισμό της ΕΕ από το έτος 1992. Ρυθμίζει την προστασία της ονομασίας προέλευσης και των γεωγραφικών ενδείξεων των τροφίμων. Περίπου τα προϊόντα της 600 περιλαμβάνονται στον κατάλογο της ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων των "Spreewälder Gurke", του "Allgäuer Bergkäse" ή του "Nürnberger Bratwurst".

Το Γραφείο Γερμανικών Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικών Σημάτων εξετάζει επί του παρόντος την αίτηση. Προκειμένου να δοθεί σε όλους τους πολίτες η ευκαιρία να υποστηρίξουν τη συμπερίληψη του λευκού λουκάνικου στο Μόναχο στον κατάλογο της ΕΕ, η κοινότητα προστασίας προώθησε μια εκστρατεία υπογραφής.

Οι κάρτες ψηφοφορίας διατίθενται από πολυάριθμους κρεοπώλες και εστιατόρια, στο γραφείο της περιοχής του Μονάχου, στη Βαυαρική Ένωση Ξενοδοχείων και Εστιατορίων και στο γραφείο πληροφοριών πόλης στο δημαρχείο. Η κάρτα ψηφοφορίας μπορεί επίσης να καλείται μέσω του Διαδικτύου.

Ο ιστότοπος της κοινότητας προστασίας: www.schutzgemeinschaftmuenchnerweisswurst.de

Πηγή: Μόναχο [lm]