Escándalo de Wilke: Foodwatch llama a instituciones estatales independientes para el monitoreo de alimentos
En vista del escándalo que involucra la salchicha cargada de listeria hecha por Wilke, la organización de consumidores foodwatch ha pedido una reforma fundamental del monitoreo de alimentos en Alemania. En lugar de organizar cheques a nivel de distrito, como en el pasado, tendría que haber una Inspección Estatal de Alimentos única, independiente e independiente en cada estado federal. Las nuevas instituciones tendrían que ser independientes de la influencia política de los gobiernos estatales y tendrían poderes de largo alcance. La ministra federal de Nutrición, Julia Klöckner, también debe asegurarse de que los resultados de todas las inspecciones de alimentos se publiquen de manera consistente, por lo que foodwatch. Julia Klöckner se reúne el viernes en Berlín con los ministros de protección al consumidor de los estados federales para discutir las consecuencias políticas del escándalo de Wilke.
"El monitoreo de alimentos tiene un problema sistémico: las autoridades de países y localidades están comprometidas con la promoción de la economía regional y el mantenimiento de empleos, así como con el control de las empresas, un conflicto de intereses permanente que debe resolverse", dijo Oliver Huizinga, director Investigación y campañas en foodwatch. En la reunión federal y estatal, no debe quedarse con la boca abierta para una mejor cooperación, advirtió Huizinga. "El monitoreo de los alimentos debe reorganizarse en todo el país, de lo contrario, el próximo escándalo alimentario es solo cuestión de tiempo".
Según las ideas de foodwatch, las nuevas agencias de monitoreo de alimentos serán responsables en el futuro de todas las granjas en un estado federal en particular. Para garantizar la independencia de las instituciones, tendrían que instalarse más allá de la administración estatal normal, sin la llamada supervisión técnica por parte de los ministerios de consumidores estatales de nivel superior. La supervisión debe limitarse al cumplimiento de las normas legales, de modo que los ministerios de consumidores no puedan pronunciar instrucciones políticas a las instituciones estatales. Según foodwatch, la estipulación para la planificación del personal debe ser el número prescrito de inspecciones planificadas de acuerdo con la situación legal actual. Los respectivos parlamentos estatales también tendrían que participar en el nombramiento y el despido del personal de línea, de forma similar al caso de los oficiales estatales de protección de datos.
foodwatch también exigió que todos los resultados obtenidos por las instituciones estatales, ya sea a través de inspecciones agrícolas o pruebas de laboratorio, sean de acceso público. Esto no solo sería un incentivo para que todas las empresas cumplan en todo momento con todos los requisitos de la ley alimentaria, sino que también conduciría a que la acción estatal en el control de alimentos esté sujeta al escrutinio público, por lo que foodwatch.
Listeria ha sido detectada en productos de Wilke. Los productos están asociados con tres muertes y enfermedades 37. La listeria puede ser mortal para las personas con sistemas inmunes débiles. El fabricante de salchichas en el Hessian Twistetal-Berndorf había cerrado hace menos de tres semanas. Wilke se había declarado en bancarrota.
Fuentes y más información:
Escándalo de Wilke: eso debe suceder ahora: www.t1p.de/yj58
