Ingeniería mecánica 2023: ¡a niveles récord en todo el mundo!
En 2023, los fabricantes alemanes de máquinas procesadoras y envasadoras de alimentos lograron un aumento nominal de las exportaciones del 8,6 por ciento y alcanzaron un valor récord de 9,85 millones de euros. Pero no fueron sólo los fabricantes alemanes los que se beneficiaron de la fuerte demanda mundial. Según los datos disponibles hasta el momento, se espera que el comercio mundial de maquinaria alimentaria y máquinas de envasado aumente a más de 2023 mil millones de euros en 52.
Con un volumen de ventas de exportación del 86 por ciento, la industria alemana de maquinaria alimentaria y de maquinaria de embalaje está activa por encima de la media en los mercados extranjeros. "Por un lado, nos beneficiamos de las continuas y elevadas inversiones en tecnologías de producción y embalaje automatizadas, eficientes y sostenibles en los países industrializados y, por otro lado, de la dinámica de crecimiento en los países densamente poblados", afirma Beatrix Fraese, experta económica en Asociación VDMA de Maquinaria Alimentaria y Maquinaria de Envasado. El año pasado, el 53 por ciento (y, por tanto, más de la mitad de las exportaciones) se entregaron a países fuera de Europa, con especial atención a Asia y América del Norte.
El sector de alimentos y bebidas es la industria más fuerte en muchos países.
En muchas economías emergentes, incluidos los países populosos de India, Indonesia, México, Brasil y Nigeria, las industrias de alimentos y bebidas son los sectores industriales más fuertes (fuente: Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, ONUDI). Al invertir en tecnologías higiénicas de procesamiento y envasado, estos países, que a menudo son ricos en materias primas, aumentan el valor agregado local y el nivel de autosuficiencia con alimentos y bebidas seguros y duraderos. Cada vez más, están dejando de exportar materias primas puras y, en cambio, exportan sus propios productos dentro de la región y, en algunos casos, a todo el mundo. "El potencial está lejos de agotarse y seguirá garantizando una fuerte demanda de máquinas", considera Beatrix Fraese.
La industria de alimentos y bebidas es también la industria más grande en muchos países industrializados, especialmente en Estados Unidos. En Estados Unidos, el sector emplea a casi 2 millones de personas y alcanzó un valor de producción de más de 2023 billones de euros en 1,1 (fuente: Euromonitor International). Aquí, a pesar de la falta de trabajadores cualificados, seguimos invirtiendo en procesos automatizados, eficientes y estables. Esto garantiza que las importaciones de máquinas sigan alcanzando nuevos máximos. Los fabricantes alemanes son desde hace muchos años el socio comercial más importante de EE.UU. en el segmento de maquinaria para el procesamiento y envasado de alimentos.
EE.UU. sigue siendo el mercado número uno: India y México entre los 1 primeros
También en 2023 los impulsos más fuertes provinieron de Estados Unidos. Los envíos alemanes de maquinaria alimentaria y envasadora a Estados Unidos aumentaron un 19 por ciento hasta 1,7 millones de euros, un máximo histórico.
Estados Unidos lidera desde hace muchos años el ranking de los 10 principales mercados de ventas. Francia, China, el Reino Unido, Polonia, Suiza, México, los Países Bajos, la India e Italia le siguieron muy de cerca en 2023. A nivel regional, los fabricantes alemanes vendieron el 33 por ciento de las máquinas exportadas a los países de la UE. Otro 14 por ciento fue a otros países europeos, 19 por ciento a América del Norte, 17 por ciento a Asia, 8 por ciento a América Central y del Sur, 4 por ciento a África, 3 por ciento al Cercano y Medio Oriente y 2 por ciento a Australia y Oceanía.
El comercio mundial de maquinaria alcanzará niveles récord en 2023
El comercio mundial de maquinaria (es decir, la suma de las exportaciones de unos 50 países industrializados) refleja la demanda mundial de maquinaria alimentaria y máquinas de envasado importadas y crece dinámicamente desde hace años. En los últimos 10 años, el comercio mundial de maquinaria aumentó un 43 por ciento, de 33,9 millones de euros en 2012 a 48,6 millones de euros en 2022. Los países de la UE suministraron un buen 60 por ciento de este total. Esto convierte a la fabricación europea de maquinaria para alimentación y envasado en el segmento de ingeniería mecánica de mayor éxito en Europa, con Alemania e Italia a la cabeza.
Según los datos disponibles hasta el momento, el comercio mundial de maquinaria alimentaria y máquinas de envasado aumentará en 2023 a más de 52 mil millones de euros a pesar de las difíciles condiciones, lo que corresponde a un aumento de alrededor del 7 por ciento.
"También vemos un crecimiento para nuestra industria en 2024, porque la demanda mundial de máquinas seguras y de alto rendimiento sigue siendo inmensa", explica Beatrix Fraese, señalando los principales motores de inversión, a saber, la higiene y la seguridad alimentaria, la automatización y las mejoras en la eficiencia. conservación de recursos y sostenibilidad en la producción y en el proceso de envasado.
