¿Aumento del IVA o céntimo de bienestar animal? Debate falso en el momento equivocado.
"Se trata de un debate falso en el momento equivocado", afirma Steffen Reiter, director general de la Asociación de la industria cárnica (VDF), sobre la propuesta de aumentar los impuestos sobre los alimentos de origen animal, que actualmente se debate en referencia a la recomendación de la Comisión del Futuro de la Agricultura (ZKL). "Los consumidores ya pueden decidir hoy comprar carne con estándares agrícolas más altos y así apoyar la transición hacia un mayor bienestar animal", afirma Reiter. Con la Iniciativa de Bienestar Animal, la industria cárnica ha creado un sistema transparente en el que la carne de vacuno y de cerdo está disponible en cuatro métodos de cultivo diferentes, desde la cría en establos hasta la carne orgánica, en todas las principales cadenas minoristas de alimentos.
Si se necesita más financiación, primero hay que aclarar los requisitos y crear condiciones marco fiables para los agricultores. El documento central de ZKL también lo subraya expresamente. Esto incluye particularmente contratos a largo plazo para agricultores dispuestos a convertirse.
“No se puede recaudar dinero para el tesoro estatal sin antes garantizar que llegue a los agricultores uno a uno. Sin este requisito y sin que se descarte la posibilidad de discriminación en la producción en Alemania, rechazamos estas propuestas”, subraya Reiter.
