RAPS چیزهای ضروری برای قصابی های مدرن را ارائه می دهد
متخصص ادویه RAPS پیشنهادی را در SÜFFA 2023 در غرفه 9C20 ارائه می دهد که سنت و روند را با هم ترکیب می کند. این شرکت چهلمین سالگرد مجموعه MARINOX خود را با طعم جدید "پنیر ترافل" جشن می گیرد و همچنین نشان خواهد داد که چگونه فویل ادویه و سایر اجزای چاشنی در موفقیت محصولات خلاقانه سوسیس و کالباس کمک می کند. مطابق با روند سبزیجات، RAPS جایگزین های گیاهی و وگان نیز ارائه می دهد، مانند مخلوط همه کاره "Plantfix Chicken Style" یا ترکیب پنیر کبابی "Easy Cheesy". بازدیدکنندگان می توانند مجموعه ای از غذاهای آماده را در غرفه امتحان کنند.
40 سال مارینادهای MARINOX
با چهلمین سالگرد مجموعه MARINOX، RAPS یک نقطه عطف واقعی را جشن می گیرد. چهار دهه پیش، این شرکت MARINOX، اولین ماریناد راحت در آلمان را ارائه کرد و بدین ترتیب یک روند بزرگ در صنعت آغاز شد. جدیدترین خلاقیت ها نشان دهنده نسل بعدی مارینادهای امولسیونی است: تمیزتر، مدرن تر و با دستور العمل های بهبود یافته. این همچنین شامل انواع "Traffle Cheese Style" است که با پیاز، فلفل آسیاب شده، پودر پنیر و نت وسوسه‌انگیز ترافل، خوراک‌شناسان را به وجد می‌آورد. ماریناد به خوبی با گوشت، مرغ یا سبزیجات تطبیق داده می‌شود و غذاهای آماده تابه و خورش را ارائه می‌کند. طعم مناسب
میان وعده: تفسیر کلاسیک یا خلاقانه
نمونه کارها RAPS هر چیزی را که یک قصاب برای یک Vesperplatte متنوع نیاز دارد را پوشش می دهد. نکته قابل توجه فویل های ادویه برای تولید ژامبون، سوسیس و انواع فرآورده های خام پخته شده است. آنها حاوی ادویه های باکیفیت هستند، کار با آنها آسان است و چسبندگی عالی به محصول را تضمین می کنند. RAPS راه حل مناسبی را برای دوستداران کالاهای نیمه دائمی ارائه می دهد: چاشنی "Alpini" با طعم فلفل، زیره یا سیر به سوسیس کلاسیک روستایی کمک می کند تا ماندگاری بیشتری داشته باشد و طعمی معمولی قوی به آنها بدهد. چاشنی جدید سالامی الهام‌بخش خلاقیت‌های جدید است، همانطور که پیشنهادات دستور العمل برنامه myRAzept به وضوح نشان می‌دهد: عبور از cabanossi و chorizo منجر به یک غذای لذیذ هیجان‌انگیز به نام "Kabarizzo" می‌شود.
هیچ جایگزینی برای محصولات سبزیجات خوشمزه وجود ندارد
با اجزای حرفه ای مناسب، قصابی ها به راحتی می توانند تقاضای فزاینده ای برای جایگزین های گیاهی و وگان را برآورده کنند: یکی از نکات برجسته، مخلوط خشک RAPS "Plantfix Chicken Style" است. پروتئین نخود درست کنید. محصول آماده برای استفاده از قبل حاوی همه چیزهایی است که برای دستیابی به قوام مناسب، رنگ بژ روشن معمولی و طعم مرغ اصیل نیاز دارید. با ترکیب پنیر کبابی "Easy Cheesy"، یکی دیگر از غذاهای ویژه بدون گوشت، پیشخوان مغازه را غنی می کند. در زمان کوتاهی روی گریل یا وقتی در تابه پخته می‌شود، محصول از بیرون خوب و ترد می‌شود، اما داخل آن نرم می‌ماند، به این معنی که هنگام خوردن صدای جیر جیر وجود ندارد.
اینگو سینگر، مدیر فروش RAPS، تأکید می کند: «با حضور خود در SÜFFA، آینده صنعتگری سنتی را جشن می گیریم. تقریباً 100 سال است که ما خود را شریک قصابان می‌دانیم و هر روز بر آنچه که آنها نیاز دارند تمرکز می‌کنیم تا مشتریانمان را راضی نگه دارند. به همین دلیل است که محصولات ما همه در میدان آزمایش شده، به راحتی قابل اعلام هستند و حاوی بهترین مواد هستند. علاقه‌مندان می‌توانند طعم فوق‌العاده را در غرفه ما امتحان کنند.»
درباره RAPS GmbH & Co. KG
برای بیش از 95 سال، RAPS GmbH & Co. KG از Kulmbach برای کیفیت درجه یک، بهترین طعم، نوآوری، فناوری و تخصص مواد خام ایستاده است. به عنوان یک ارائه دهنده راه حل قابل اعتماد، RAPS خدمات بخش و مشتری خاص را ارائه می دهد. سازنده مواد بیش از 1.700 ماده خام از سراسر جهان را پردازش می کند. RAPS با مجموع هفت سایت تولید در اروپا و بیش از 900 کارمند در سراسر جهان، سالانه حدود 35.000 تن انواع مواد غذایی و افزودنی های مختلف را تولید می کند.
