2 میلیون یورو برای تولید پروتئین های با کیفیت بالا وگان به Lemgo بروید
2 میلیون یورو برای تولید پروتئین های گیاهی با کیفیت بالا به لمگو می رسد. تیم م foundسس دانشگاه OWL در سراسر کشور غالب هستند. در روزهای بیوتکنولوژی آلمان 2018 دیروز ، 18 آوریل در برلین ، مراسم اهدای جوایز برای هشتمین مسابقه بودجه GO-Bio وزارت آموزش و تحقیقات فدرال (BMBF) برگزار شد. این هشت برنده همچنین شامل یک تیم تحقیقاتی به سرپرستی پروفسور هانس-یورگن دانیل از دانشگاه علوم کاربردی Ostwestfalen-Lippe است. این اولین بار بود که تیم بنیانگذاران دانشگاه علمی کاربردی در این مسابقات سراسری غالب می شدند.
دانشمندان حدود 2 میلیون یورو بودجه برای راه اندازی شرکتی که پروتئین های وگان با کیفیت بالا برای بخش مواد غذایی تولید می کند ، دریافت می کنند. تقریباً در طی ده سال کار مقدماتی ، تیم پیرامون پروفسور دنیل سنگهای اساسی را برای یک فرآیند منحصر به فرد ایجاد کردند که با استفاده از آن می توان با ارزش ترین اجزای پروتئین را تقریباً از هر ماده اولیه گیاهی غنی کرد و مواد کم ارزش یا ناخواسته را حذف کرد. مدیر پروژه دانیل می گوید: "بنابراین ما برای اولین بار ، فراتر از همه مباحث ایدئولوژیك ، محصولات كیفیت و عینی با كیفیت بالاتر در مقایسه با شیر یا پروتئین های گوشتی كه امروز بر بازار تسلط دارند ، ایجاد می كنیم." نتیجه باید پروتئینهایی باشد که 100٪ گیاهی ، بدون آلرژن ، بدون GMO و زیست محیطی بوده و به عنوان مثال برای ورزش ، غذای کودک یا رژیم غذایی مناسب باشند. تیمو بروکر از تیم تحقیقاتی می گوید: "فناوری ما به تأمین تغذیه جهانی کمک می کند ، زنجیره ارزش را بهبود می بخشد ، از آب های ما محافظت می کند ، از مهندسی ژنتیک جلوگیری می کند و به محافظت از آب و هوا کمک می کند."
شرکت تازه تاسیس طی دو سال از این پول برای شروع عملیات تولید استفاده خواهد کرد. کارخانه تولید باید به مدرن ترین کنترل دیجیتال مجهز شود و به عنوان یک نمایشگر در شبکه "SmartFoodTechnologyOWL" مشارکت کند. خود دانیل مدیریت امور مالی ، فناوری و توسعه را بر عهده خواهد گرفت. تیمو بروکر ، فارغ التحصیل کارشناسی ارشد از دانشگاه OWL و متخصص مفاهیم زیست تصفیه خانه ، مدیریت بازاریابی و فروش را بر عهده خواهد گرفت. هندریک ون برخت (رئیس تولید و فناوری) و دکتر. جورگ تاچیل (مدیر آزمایشگاه و تضمین کیفیت) دانشگاه "خانگی" هستند. هر سه چندین سال است که با همکاری Danneel روی توسعه کار می کنند.
پروفسور استفان ویته ، معاون تحقیقات و انتقال رئیس جمهور می گوید: "با این پروژه ، ما اولین دانشگاه علمی کاربردی هستیم که تاکنون توانسته ایم خود را در این رقابت کلاس برتر مطرح کنیم." "با چنین پیشرفت مهم و امیدوارکننده ای ، منطقی است که گام از تحقیق به سمت راه اندازی کسب و کار برداریم. هانس-یورگن دانیل و گروه کاری وی بار دیگر ثابت کردند که دانشگاه OWL در زمینه تحقیقات کاربردی چقدر قدرتمند است و به ویژه از نظر موقعیت م theسسه فناوری مواد غذایی از چه موقعیت خوبی برخوردار است. هیئت رئیسه به گرمی تبریک می گوید! "
تیم موسس در حال مذاکره برای سرمایه گذاری های اضافی و همچنین سرمایه گذاری شرکت های پردازنده مواد اولیه و ارائه دهندگان فناوری هستند. دانشگاه OWL خود نیز در نظر دارد که در این شرکت درگیر شود. دانیل می گوید: "ما بسیار خوش بین هستیم که می توانیم یک میلیون یورو دیگر سرمایه خالص تولید کنیم و همه امکانات را برای ایجاد شرایط شروع بهینه برای پروژه خود از نظر استراتژیک و مالی بررسی می کنیم."
بیوشیمیست هانس-یورگن دانیل به مدت بیست سال در دانشگاه OWL در بخش فناوری های علوم زندگی تحقیق و تدریس کرده و به مدت پنج سال رئیس انستیتوی فناوری غذایی (ILT.NRW) بوده است. دانشگاه 50٪ او را برای پروژه اولیه او آزاد خواهد کرد.
ابتکار راه اندازی بیوتکنولوژی
این برنامه تجاری سازی ایده های نوآورانه (بیوتکنولوژی) تجاری را در یک فرآیند دو مرحله ای به عنوان بخشی از "حمله استارت آپ بیوتکنولوژی" (GO-Bio) BMBF ارتقا می دهد. با GO-Bio ، محققان تا هفت سال - حداکثر چهار سال قبل از تأسیس و تا سه سال پس از تأسیس - پشتیبانی می شوند. علاوه بر این ، برندگان جایزه دانش کارآفرینی را در مجموعه آموزش های پیشرفته "صحبت های بنیانگذار" دریافت می کنند و آنها خدمات مربیگری و مشاوره را دریافت می کنند.
