Soveltava tutkimus elintarviketeollisuudelle

Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu prosessi

Konferenssiteos "Ideasta projektiin - projektista käytäntöön" julkaistiin

Elintarviketeollisuuden tutkimusryhmän (FEI) uudet konferenssijulkaisut ovat tänään kuumana lehdistön ulkopuolella 1500 XNUMX elintarviketeollisuuden tutkijan, asiantuntijan ja johtajan pöydillä.

Kuusi tiedemiestä, jotka esittelivät ajankohtaisia ​​elintarviketutkimuksen tuloksia FEI:n 66. vuosikonferenssissa Hohenheimissa syyskuussa 2008, osallistuvat konferenssin julkaisuihin siitä, miltä tie ideasta innovaatioon elintarviketeollisuudessa voi näyttää.

"Ideasta projektiin - projektista käytäntöön" on konferenssin julkaisun otsikko. Se oli myös FEI:n vuosikokouksen motto, johon osallistui yli 170 osallistujaa teollisuudesta ja liike-elämästä. Heranjalostuksen innovatiiviset prosessit, suklaan aromiprofiilin hallinta ja kuumuutta kestävien faagien inaktivointi juustonvalmistusteknologiassa ovat vain kolme kuudesta aiheesta, joita elintarviketeollisuuden innovaatiotutkimus voi esitellä.

Kuutta artikkelia täydentää katsaus kauden 2008/2009 TKI-hankkeisiin: yhteensä 138 hanketta on tällä hetkellä rahoitettavissa, valmisteilla tai äskettäin päättynyt.

FEI lähettää mielellään kiinnostuneille asiantuntijoille yhden kopion konferenssin aineistosta maksutta. Helpoin tapa tilata on yhteydenottolomakkeen kautta osoitteessa [www.fei-bonn.de]> sekä sähköpostitse Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta Näyttämään JavaScript on oltava päällä!.

Lähde: Bonn [ FEI ]

Kommentit (0)

Tähän mennessä täällä ei ole julkaistu kommentteja

Kirjoita kommentti

  1. Lähetä kommentti vieraana.
Tausta
Liitteet (0 / 3)
Jaa sijaintisi