Neljäs DIL lihaa ja lihatuotteita seminaari
Uusi teknologia ja lihateollisuuden
Jo neljättä kertaa Saksan Institute of Food Technologies kutsuu (DIL) lihan ja lihatuotteiden seminaari. Vuosittainen alan tapahtuma, jonka tarkoituksena on toimitusjohtajat, tuotanto- ja kasvien johtajat, tuotekehittäjät, markkinointi johtajat, tuote- ja myyntipäälliköt sekä vastaavien toimittajien ja pidetään 17. Lokakuu 2012 paikka Quakenbrück.
Valvottu alan asiantuntija Renate Kühlcke, toimituksellinen Kokonaisvastuu lihakaupan median tilejä afz - yleiset teurastaja sanomalehti ja lihaa ALAN Saksan kustantamo, osallistujat voivat odottaa mielenkiintoisia keskusteluja älykäs käsitteitä. Kehittyneet konseptit uusille prosesseille ja prosesseille sekä korkealaatuiset tuotteet ovat välttämättömiä tällä erittäin kilpailluilla markkinoilla kilpailun ylläpitämiseksi ja uusien kohderyhmien ja markkinoiden avaamiseksi. Hyvä käsitys uusien teknologioiden mahdollisuuksista on ratkaiseva tekijä.
Innovaatioiden toteuttaminen vaatii muutakin kuin hyviä ideoita lihateollisuudessa: uudet kehitetyt prosessit on toteutettava ja mahdollisuudet ja riskit tunnistettava hyvissä ajoin.
Dil on hyvin sijoitettu lihantuotantoalalle, jolla on laaja taito ja tarvittavat välineet tutkimusta varten tällä alalla, joka on yhtä tärkeä sekä tiede- että teollisuusalalla sovelluslähtöisen lähestymistavansa vuoksi. Vasta luodut tilat, jotka otettiin käyttöön viime vuonna, vaikuttavat ratkaisevasti tähän. Myös lohko- ja makkaratuotteita käsittelevässä neljännessä seminaarissa esitetään eri alojen teknologiat, jotka ovat ainutlaatuisia uutuutensa maailmassa.
Runsaalla huippuluokan kaiuttimilla useista eri lihateollisuuden aloista tarjoamalla viimeisimmät havainnot korkean paineen käsittelyyn, laadun parantamiseen ja varmuuteen järjestäjät haluavat ylittää viime vuosien menestykset.
Osallistumismaksu on 300 Euro ja sisältää konferenssi-ohjelman, kahvitaukot ja lounasaikaan. Koska osallistujamäärä on kuitenkin rajallinen, suositellaan varhaista rekisteröintiä. Vahvistuksen jälkeen tämä on sitova. Peruutukset voidaan tehdä vain määräpäivänä 50, - Euro. Tämän jälkeen koko seminaarimaksu on maksettava, mutta osallistuminen on siirrettävissä.
Rekisteröinti hyväksytään 12. lokakuuta mennessä postitse, puhelimitse, faksilla tai sähköpostilla.
Lisätietoja ilmoittautumisesta sekä luentoja ja puhujia löytyy osoitteesta Veranstaltungsflyer.
Ilmoittautumiset:
Saksan Institute of Food Technologies
Professori von Klitzingin kadulla 7
49610 Quakenbrück
Rouva Anja tikku
Puhelin: + 49 (0) 5431.183 - 0
Faksi: + 49 (0) 5431.183 - 200
eMail: Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta Näyttämään JavaScript on oltava päällä!
Lähde: Quakenbrück [DIL]
