Euroopan markkinoille ruoansulatus elintarvikkeiden lisäaineiden ja hyötyneet korkeammista hinnoista ja uusien sovellusten

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Ruoansulatustuotteiden Euroopan markkinat hyötyvät myös kuluttajien tietoisuuden lisäämisestä funktionaalisista elintarvikkeista. Ruoansulatussektori oli vuonna 2008 EU: n hyväksymällä funktionaalisten elintarvikkeiden kokonaismarkkinoilla suurin ala, jonka myyntiosuus oli 68 prosenttia. Tuotteiden korkeampien hintojen ja soveltamisalojen laajentamisen pitäisi edelleen edistää markkinoiden kasvua. Vastaavasti liikkeenjohdon konsulttiyrityksen Frost & Sullivanin uusi tutkimus ennakoi myynnin määrän kasvavan tällä alalla 245,0 miljoonasta dollarista vuonna 2008 536,5 miljoonaan dollariin vuonna 2015. Tutkimus kattaa segmentit prebiootit, probiootit ja Ruoansulatusentsyymit.

"Ruoansulatuskanavan elintarvikkeiden ja lisäaineiden Euroopan markkinat ovat kasvuvaiheessa, ja niille on ominaista suuri uusien tuotteiden lanseeraustiheys", sanoo Frost & Sullivanin teollisuusanalyytikko Sridhar Gajendran. "Valikoima on jaettu funktionaalisten elintarvikkeiden ja ravintolisien luokkiin, joista ensimmäisen osuus markkinoiden volyymista ja markkina-arvosta oli suurempi vuonna 2008." Funktionaaliset ruoansulatusvaikutteiset elintarvikkeet ovat maitotuotteita, juomia, leivonnaisia, viljaa ja Ruokaa saatavilla. Pääasiassa johtuen merkittävästä mahdollisuudesta tunkeutua muihin käyttöalueisiin, kuten lihaan ja kalaan, tämä luokka todennäköisesti kasvaa voimakkaasti lähivuosina.

Tuotteiden hintojen nousu on lisännyt myyntiä markkinoilla. Esimerkiksi Beneo-Orafti, maailman suurin prebioottisten ravintokuitujen, inuliinin ja oligofruktoosin toimittaja, on viime vuosina nostanut asteittain BENEO-ohjelmansa hintoja. Vuoden 2007 lopussa nestemäiset tuotteet olivat aluksi kuusi prosenttia ja jauheet kahdeksan prosenttia kalliimpia. Marraskuussa 2008 oli toinen palkkio - tällä kertaa peräti 25 prosenttia, sen jälkeen kun belgialainen yritys oli alkanut merkitä lihavalmisteita prebioottisilla lisäaineilla ensimmäistä kertaa kaksi kuukautta aiemmin. Seuraavia tuotemerkkejä seurasi, mukaan lukien kalasäilykkeet Saksassa ja kalkkunapihvit Espanjassa.

Taantuman kielteiset vaikutukset voidaan tietysti tuntea myös näillä markkinoilla, erityisesti probioottien tapauksessa, joiden valmistaminen on kallista. "Kuitenkin kasvavan ruoansulatuskanavan elintarvikkeiden suuntauksen ja kuluttajien pyrkimykset torjua terveydenhuollon nousevat kustannukset tekemällä aloite esimerkiksi tietoisen ruokavalion avulla, pitäisi kompensoida tämä vaikutus", kommentoi Sridhar Gajendran. ”Lisäksi kysynnän ja tuotantomäärän kasvaessa kasvavat myös valmistuskustannukset, mikä hyödyttää probioottien toimittajia. Koska nämä kustannussäästöt voidaan siirtää jalostusyrityksille ja lopulta kuluttajille. "

Toinen haaste on kliinisten tutkimusten korkeat kustannukset, minkä vuoksi tutkimusta on rajoitettu tähän mennessä. "Tällaisten tutkimusten tulokset antaisivat kuitenkin merkittävän kysynnän kasvun, jossa niitä voitaisiin käyttää kohdennettuun koulutukseen terveellisen ruoansulatuksen eduista", Sridhar Gajendran sanoo. "Samalla kun markkinoidaan tuotteita, joilla on vakuuttavia terveyttä edistäviä ominaisuuksia, on tutkittava ja hyödynnettävä kaikkia vaihtoehtoja kattaville väitteille."

Frost & Sullivan näkee prebioottien segmentin tulevaisuuden kasvun veturina, joka laajenee jatkuvasti. Meijeri, leivonnaiset ja viljat ovat edelleen menestyneimpiä luokkia tässä. Tällä hetkellä 50 prosenttia kaikista prebiooteista on maitotuotteita. Samaan aikaan yhä useammat viljavalmistajat käyttävät prebiootteja rikastuttaakseen tuotteitaan lisäkuidulla ja antaen siten kuluttajille tunteen tehdä jotain hyvää itselleen ja terveydelleen.

Jos haluat lisätietoja Frost & Sullivanin uusimmasta tutkimuksesta "EU Digestive Health Ingredients Market", ota yhteyttä Katja Feickiin - yritysviestintä (Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta Näyttämään JavaScript on oltava päällä!). Tiedot lähetetään sitten sinulle sähköpostitse.

EU: n ruoansulatuselimistön digestiivisten ainesosien markkinatutkimus on osa Frost & Sullivan -yrityksen konsultointipalvelun Growth Partnership Service Food & Beverage -palvelua, joka sisältää myös seuraavat tutkimukset: Yhdysvaltojen ruoansulatuselimistön ruoansulatuskanavan markkinat, EU: n elintarvikkeiden ja rehujen antioksidanttimarkkinat, Yhdysvaltojen luiden ja yhteisten terveysainesosat Markkinat ja Euroopan sydänterveyden ainesosat. Kaikki tilauspalvelun tutkimukset perustuvat laajoihin haastatteluihin markkinaosapuolten kanssa ja tarjoavat yksityiskohtaista tietoa markkinamahdollisuuksista ja alan trendeistä.

Tietoja Frost & Sullivanista

Frost & Sullivan on globaali johtokonsultointi, joka kehittää innovatiivisia kasvustrategioita yhteistyössä asiakkaidensa kanssa. Palvelukokonaisuudellaan, joka koostuu kasvukumppanuuspalveluista, kasvukonsultoinnista sekä yrityskoulutuksesta ja -kehityksestä, Frost & Sullivan tukee asiakkaitaan kasvuhakuisen kulttuurin luomisessa ja soveltuvien strategioiden toteuttamisessa.

Frost & Sullivanilla on ollut aktiivinen toiminta eri aloilla yli 45 vuoden ajan, ja sillä on valtava määrä markkinatietoja, ja sillä on nyt 40 toimistoa kuudella mantereella. Frost & Sullivanin asiakaskuntaan kuuluu Global 1000 -yrityksiä sekä uusia yrityksiä ja asiakkaita sijoitusalalla.

Lisätietoja kasvukumppanuuksista löytyy osoitteesta http://www.frost.com/.

Tutkimuksen nimi: EU Digestive Health Ingredients Market M426

Lähde: Frankfurt am Main [RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbg ==]