Kenttä tutkimus osoittaa, että käyttö näytön asteikkoja voi kaksinkertaistaa myynnin

Edeka Neukauf Culinara Maier ja Bizerba tuloksista kertomuksen yhteinen pilottihanke

Mainontaa kuluttajien näytöt voivat johtaa kaksinkertaistamista myynti. Tämä on tulos, Kenttätutkimuksen että Edeka Neukauf Culinara-Maier ja elintarvikkeiden asiantuntija Bizerba suorittavat yhdessä.

Valikoima 66 mauste tuotteiden hyvämaineinen toimittaja edusti lähtökohta. Tavoitteena alan tutkimuksen tarkoituksena oli käyttää mitä vaikuttaa hinta tarjouksia kuukausittain, mainonta kuluttajien näytöissä näytön asteikot ja suora lähestymistapa asiakkaalle reseptivaihtoehtoja on myyntiluvut. Ensimmäisellä viikolla pilottihankkeen Culinara Maier myi yhteensä 204 pakkauksissa, ensimmäinen hinta toimia lisääntynyt myynti 543 yksikköä 700 toisen ja kolmannen keskimäärin. 

Kolmannen hintakampanjan jälkeen Culinara Maier alkoi mainostaa 14 tuotetta maustevalikoimasta tuoretuotealueen tiskeillä vaaka-näytöillä. Kun myyntihenkilöstö punnitsi esimerkiksi vähärasvaisen sianlihaa, kuluttajat näkivät asiakkaan näytössä paitsi hinnan ja painon myös oikeat mausteet. Lisäksi myyntihenkilöstöllä oli käytettävissä reseptiehdotuksia, joita he voisivat ehdottaa asiakkaalle ja tulostaa myös.

Nämä kampanjat kasvattivat 14 mainostetun tuotteen myyntiä 264: stä kalenteriviikolla 24 430: een kalenteriviikolla 25. Koko tuotevalikoiman myynti kasvoi 676: sta 1.082 XNUMX: een tällä viikolla - vaikka tuotteet olivat jo palanneet normaalihintaan myytiin.

Koko 21 viikon tarkkailujakson ajan pilottiprojekti tuotti seuraavan tuloksen: 66 tuotteen valikoimasta 12 tuotetta mainostettiin liha-alueella ja kahta tuotetta kala-alueella punnitusseulajen kautta. 21 viikon aikana Culinara-Maier myi 2.775 näistä 14 aktiivisesti mainostetusta tuotteesta. Kontrolliryhmän lähes neljä kertaa suuremman 52 ryhmän, jota ei aktiivisesti mainostettu, vertailuryhmässä myynti oli vain 4.084 XNUMX yksikköä. ”Tämä suhde osoittaa meille pilottihankkeen selvän menestyksen. Mainostaminen näytöillä yhdessä reseptitulosteiden kanssa lisäsi myös ns. Take-away-vaikutusta ”, Culinara-Maier -omistaja Detlev Maier selittää.

Bizerban globaalin markkinoinnin ja viestinnän johtaja Claudia Gross on myös iloinen tästä menestyksestä ja lisää: ”Mainonta asiakasnäytöissä ja reseptien ehdottaminen ovat aktiivisia viestintävaihtoehtoja. Se osoittaa, että myynti voi kasvaa ja samalla henkilökohtaisempi suhtautuminen asiakkaaseen ”. Tämä on ainoa tapa markkinoida tehokkaasti laajempaa tuotevalikoimaa. Tämä puolestaan ​​lisää asiakastyytyväisyyttä ja edistää ainutlaatuista kuvaa palveluntarjoajalta, jonka osaaminen on siis asiakkaiden johdonmukaisesti ja vakaasti tunnustamaa.

50 työntekijää työskentelee Culinara-Maier -yrityksessä Rottweilissä. Tuoreruoka-alueella käytetään yhteensä 11 Bizerba CE II 800 2S -näyttövaunua. 

Tietoja Bizerba

Bizerba on maailmanlaajuisesti toimiva, monilla aloilla markkinajohtajuusratkaisujen tarjoaja punnitus-, merkintä-, informaatio- ja elintarvikepalveluteknologian ammattilaisratkaisuihin vähittäiskaupan, elintarviketeollisuuden, valmistuksen ja logistiikan segmenteissä. Teollisuuskohtaiset laitteistot ja ohjelmistot, tehokkaat verkkokykyiset hallintajärjestelmät sekä laaja valikoima tarroja, kulutustarvikkeita ja yrityspalveluja takaavat integroitujen liiketoimintaprosessien läpinäkyvän hallinnan ja Bizerban erityispiirteiden korkean saatavuuden.

Bizerba on läsnä yli 120-maissa eri puolilla maailmaa - 41in osallistuminen 23-maihin ja 54-maiden edustajiin. Yhtiön pääkonttori, joka työllistää noin 3.000-henkilöstöä, on Balingen; Muita tuotantolaitoksia sijaitsevat Messkirch, Bochum, Wien (Itävalta), Pfäffikon (Sveitsi), Milano (Italia), Shanghai (Kiina), Forest Hill (USA) ja San Luis Potosi (Meksiko).

Lähde: Balingen [Bizerba]