Ensimmäinen eurooppalainen Halal Conference

Liian monta eri halal sertifiointielimille päätöksestä valmistaja ei ole helppoa, kenelle luottaa ja joka nauttii parhaiten markkinoiden hyväksynnän. Vaatimus yhtenäisen ratkaisun voimistui, varsinkin kun kuluttajat osoittivat ärtynyt koska monet skandaaleja.

Messe Düsseldorfin ja DTFood eV: n yhdessä järjestämä ensimmäinen eurooppalainen Halal-konferenssi, johon osallistui monia sitoutuneita viranomaisia ​​ja järjestelmän tarjoajia Halal-sektorilta od Control, toi mukaan noin 1 valmistajaa, jälleenmyyjää, palveluntarjoajaa, laitosta ja organisaatiota, sertifikaattoria, muslimitutkijoita, viranomaisia ja tilintarkastajat ympäri Eurooppaa kokoontuvat Düsseldorfiin. Kokouksen tavoitteena oli koota asiantuntijoita aiheesta, joka nousee yhä enemmän esiin Euroopan elintarviketeollisuudessa, mutta myös yleisen tietoisuuden - halal-elintarvikkeet - suhteen rakentavasti ja tuloslähtöisesti. mahdollisuus yhtenäiseen sertifiointistandardiin Euroopalle. 

Noin 25 "Market" -työryhmän osanottajaa - valmistajat, logistiikat, analyytikot, palveluntarjoajat ja kuluttajien edustajat Ranskasta, Englannista, Tanskasta, Italiasta, Saksasta ja Turkista vaativat ainakin Halal- ja Halal-sertifikaatin jatkokehittämistä Euroopassa vähintään yksimielisyys uskon kysymyksistä. Yhtenäinen sertifiointistandardi on heille vähemmän tärkeä kuin yhtenäinen sertifikaatti ja yhtenäinen eurooppalainen logo. 

Markkinoiden edustajille on tärkeää ottaa Turkki mukaan jatkokeskusteluihin ja kehittää yhtenäinen Halal-standardi Euroopalle. ”Sertifiointityö” -työryhmä vaati lähinnä suojatun Halal-merkinnän käyttöönottoa, oikeusvarmuuden lisäämistä elintarvikkeiden viennissä islamilaiseen maailmaan ja tiiviimpää yhteistyötä Turkin hallituksen kanssa. ”Uskonto” -työryhmässä kävi nopeasti selväksi, että kysymys Koraanin nykyaikaisesta tulkinnasta ja sen vaatimuksista Koraanin mukaiselle ravinnolle vaatii vielä paljon enemmän keskustelua.

Huolimatta kolmen pääaiheen sisällön eroista, kaikki kolme työryhmää olivat yhtä mieltä: Eri asiantuntijoiden ja sidosryhmien tämän ensimmäisen operatiivisen työkokouksen yhteydessä käymissä keskusteluissa aloitettu on jatkamisen arvoinen - lopullisen perustan luomiseksi yksimielisyyden luomiseksi.

Konferenssin aloittajien koordinoimat ja työryhmien edustajien valvomat työryhmät jatkavat aloitettua vuoropuhelua. Toinen Euroopan Halal-konferenssi järjestetään samanaikaisesti Messe Düsseldorfin elintarvikemessujen - "InterMopro", "InterCool", "InterMeat" - kanssa 2. järjestetään Düsseldorfissa 23.9 asti. 

Elrezgui Adel, konferenssipuhuja ja Münchenin islamilaisen keskuksen edustaja, havainnollisti käytännön esimerkeillä: ”IZM on yksi Saksan vanhimmista islamilaisista instituutioista ja Saksan tärkeimpien islamilaisten järjestöjen perustajajäsen. Olemme vuosien ajan yrittäneet löytää yksimielisyyden täällä, ja olemme erittäin tyytyväisiä luotuun alustaan. Olemme sertifioineet Halal-ruokaa vuosikymmenien ajan, lähinnä vientituotteille, jotka menevät muun muassa Iraniin, Persianlahden alueelle ja Arabiemiirikuntiin. ” IZM toimii erittäin hyvin Ylä-Baijerissa sijaitsevan yrityksen kanssa, joka on tuottanut kalkkunaherkkuja 60-luvulta lähtien, hän jatkoi.

Lähde: Düsseldorf [Reuter PR]