Ruokakauppa ja myynninedistäminen - tänään
Markkinointisuuntaukset POS 2011: ssä
On vuosi 2011, ja mikä on yksi ostamisen tärkeimmistä suuntauksista? Alennusleima! Tiedossa oleville tämä ei ole erityinen yllätys: Kupongit ovat olleet taas muodissa useita vuosia, kun taas muut klassikot ovat yhä vähemmän suosittuja. UGW-markkinoinnin asiantuntijat ovat koonneet viimeisimmät trendit POS-markkinoinnissa elintarvikkeiden vähittäiskaupassa (www.ugw.de).
Kokeiltu uudessa muodossa: alennusleima 2.0
Myynninedistämisen, joka liittyy vahvasti myyntiin, merkitys yleisesti ottaen kasvaa edelleen. Ilmeisesti hämmästyttävällä "alennusmarkkinoiden paluulla" on monipuolinen luonne ja osittain modernit kasvot: Suuntaus kohdistuu erityisiin kuponkeihin, joiden lunastaminen liittyy valittujen tuotteiden vähimmäisostosummaan tai kuponkeihin, jotka lähetetään ostajille sähköpostiuutiskirjeiden kautta, käytetään seuraavassa ostoksessa - avainsanan alennusleima 2.0.
Tämän alennuskonseptin avulla merkkituoteyritykset voivat tarjota kuponkikampanjoita kansallisesti tai kohdistaa tarkasti määriteltyihin kohderyhmiin. "Tulevaisuudessa myös mobiilikuponkikampanjat integroidaan näihin strategisiin tavoitteisiin, joihin liittyy kustannusetuja", tiivistää Gernot Lingelbach, UGW Communication GmbH: n toimitusjohtaja, Wiesbaden. Tämä mahdollistaa erityisten kohderyhmäklusterien tavoittamisen kustannustehokkaammin ja tarkemmin kuin perinteisellä hiekalla.
Laatu määrän sijasta - lisäarvoa tuottavat myyntipistekampanjat ovat arvokkaampia
Tarjouspakettien päivät, joissa on tavalliset näytöt, huippumerkit ja erikoishinnat myyntipisteissä, eivät ole loppuneet lopullisesti, vaan jälleenmyyjät haluavat melko epätavallisia luovia ideoita. Loppujen lopuksi paikan sijainnin, erikoistarjouksen ja tavaroiden esittelyn on "noudettava" "Shopper 2011" entistä nopeammin, selkeämmin ja vakuuttavammin kuin ennen.
Luovuus ja yksilöllisyys ovat myös kysyttyjä toisella markkinointiklassikolla, nimittäin promoottoreiden tarjoamalla henkilöstötukeen. Kauppa luottaa edelleen tähän suhteellisen kalliiseen tapaan lisätä myyntiä, koska ylellisesti esitetty brändi tarjoaa mahdollisuuden erottaa itsesi yhdessä. Tätä varten vähittäiskauppa vaatii kuitenkin korkeasti koulutettua, luotettavaa ja kaunopuheista myynninedistämishenkilöstöä sekä yksilöllisesti tuotteelle räätälöityjä konsepteja, jotta ei aiheuttaisi ikävystymistä tai edes ärsytystä ostajien keskuudessa.
Uskollisuus ilman katumusta - uskollisuuspisteiden puomi
Asiakasta huolehtiminen on tehokkaampaa kuin uusien asiakkaiden voittaminen. Siksi vähittäiskaupan johtajat odottavat kanta-asiakasohjelmien olevan yhä tärkeämpiä tulevina vuosina. Verkkotoiminta, kuten osallistuminen sosiaalisen median verkkoihin ja sähköpostikampanjat, ovat yhä enemmän painopistealueita.
Perinteiset välineet, kuten asiakaslehdet, asiakaskortit tai kanta-asiakasohjelmat, ovat edelleen painopistealueita kiinteässä elintarvikkeiden vähittäiskaupassa, ja niiden merkitys kasvaa jopa. Pitkällä aikavälillä et kuitenkaan voi aktivoida ostajia pyyhkeiden, lasien tai astioiden inflaatiokantaohjelmilla. "Käytäntö osoittaa, että on olemassa luovempia tapoja inspiroida asiakkaita sisällöllä", Lingelbach sanoo. Esimerkkejä tästä ovat Tegutin (sademetsän keräyskampanja) tai Globus (uskolliset säiliöalennukset, jotka ovat samanlaiset kuin ostokuitit) uskollisuuskampanjat.
VIP - erittäin tärkeä kumppani: Suunta kohti yksittäisiä myyntipisteiden kampanjoita
Vähittäiskaupan jättiläiset ovat kasvamassa - ja voimakkaammiksi. Yksi tästä seuraava suuntaus on markkinointitoiminta ostosalueella, jonka tuotemerkkituoteteollisuus kehittää yksilöllisesti vähittäiskaupan yritykselle. Vähittäiskauppa vaatii yhä enemmän tällaisia yksittäisiä tarjouksia erottautuakseen kilpailusta ja erottaakseen itsensä asiakkaista. Tällaisten toimien merkitys kasvaa edelleen lähivuosina.
Pienemmillä merkkituotealan yrityksillä ei kuitenkaan usein ole tarvittavaa budjettia täysin yksilölliseen ulkonäköön kaikkien asiaankuuluvien kauppakumppaneidensa kanssa. Tästä syystä kansallisia kampanjoita varten suunnitellaan temaattista sateenvarjoa, jossa yksittäisille kumppaneille tarjotaan räätälöityjä myyntipistemateriaaleja.
Omien tuotemerkkien nousu
Osana oman kauppiasbrändin ammattitaidon lisääntymistä ja profilointia elintarvikkeiden vähittäisyritysten omat tuotemerkit ovat saamassa merkitystä. Perinteisessä ruokakaupassa kaikki hintaluokat premium-segmentistä edullisiin tavaroihin on jo peitetty omilla tuotemerkeillä - ja trendi on nousussa. Joissakin tuoteryhmissä yksityiset tuotemerkit edustavat jo suurimman markkinaosuuden omaavia tuotteita ja jättävät teollisuustuotteet kauas taakse.
Alalle tarjotaan mahdollisuuksia lähinnä intensiivisen tuotemerkin hallinnan ja selkeän tietoedun kautta kuluttajatutkimuksessa. "Merkkituoteyrityksille on vielä tärkeämpää kehittää innovatiivisia ja johdonmukaisia tuotekonsepteja, joilla on emotionaalinen tai tekninen etu kuluttajien hyväksynnässä", Lingelbach sanoo. Loppujen lopuksi jälleenmyyjät haluavat hyötyä edelleen vahvasta merkkituotteesta.
Avaruudesta Internetiin: mahdollisuus vai riski?
Entä verkkokauppa? Onko täällä odotettavissa saalistuskilpailua? Vaikka online- ja offline-vähittäiskaupan välillä on suuntaus rinnakkain, puhtaat verkkokauppiaat eivätkä uusia verkkopalveluja tarjoavat täyden valikoiman vähittäiskauppiaat levitä kauhua. Toistaiseksi vähittäiskaupan suuret tappiot eivät ole toteutuneet, ja saksalaiset päivittäistavarakaupat pelkäävät, jos ollenkaan, pahimmassa tapauksessa pitkällä aikavälillä.
Aktivoit itse ja markkinoi päivittäistavaroita verkossa? Jotkut jälleenmyyjät pitävät tätä lisämarkkinointimahdollisuutena, esimerkiksi erikoistarjouksia varten. Painopiste on kuitenkin edelleen elintarvikkeiden vähittäiskaupan ydinliiketoiminnassa.
POS-MARKKINOINTIKEHITYKSET 2011 (Lähde: www.ugw.de)
- Alennusleima 2.0 ► Suuntaus digitaaliseen kuponkiin
- Luova vai syvällinen? ► Suunta kohti POS-kampanjoita, joilla on lisäarvoa ja enemmän arvoa
- VIP - erittäin tärkeä kumppani ► Suunta kohti yksittäisiä myyntipisteiden kampanjoita
- Uskollisuus ilman katumusta ► Suunta kohti vähittäiskaupan asiakasuskollisuusohjelmia
- Käydä kauppaa. Teho. Brändi. ► Suunta kohti yksityisten tuotemerkkien mainostamista
- Verkossa ilman pelkoa ► Suuntaus online- ja offline-kaupankäynnin rinnakkaisuuteen
Lähde: Wiesbaden [ugw]
