Trop peu d'aliments pour l'élevage porcin biologique
Demain se tiendra à Berlin la conférence spéciale des ministres de l'agriculture avec pour thème « la reconversion de l'élevage ». Le programme fédéral de reconversion de l'élevage vise à promouvoir les investissements dans des systèmes d'élevage adaptés aux espèces et une grande partie des surcoûts permanents par rapport à la norme légale dans le domaine de l'élevage porcin. Bioland porte un regard critique sur les plans actuels et demande des améliorations dans les mesures de mise en œuvre. Un commentaire de Gerald Wehde, responsable de la politique agricole chez Bioland :
« Le développement de l'élevage biologique est un point central de l'objectif de 30 % de terres biologiques du gouvernement fédéral. Le projet de loi sur l'étiquetage, avec le bio comme niveau d'élevage distinct, fixe déjà un cadre important à cet égard. Le programme fédéral de réorganisation de l'élevage est un autre élément important. Dans sa version actuelle du projet, cependant, il prive les agriculteurs biologiques de toute motivation. Pour un développement dynamique dans le domaine des éleveurs de porcs bio, le ministère dirigé par Cem Özdemir doit rendre le programme fédéral plus juste et plus ciblé. Le système de financement des lignes directrices sur les surcoûts permanents des types d'habitations à financer « étable plein air », « plein air/pâturage » et « bio » doit être adapté. Parce qu'avec le plafond uniforme prévu à tous les niveaux d'élevage, les exploitations biologiques seront gravement désavantagées. Quiconque promet de subventionner 70 ou 80 % des coûts supplémentaires doit également le respecter pour l'élevage porcin biologique. Bioland demande donc la suppression du plafond beaucoup trop bas pour les exploitations bio. En outre, un calcul techniquement complet des surcoûts pour les exploitations biologiques doit être utilisé comme base reflétant la réalité. En particulier, les coûts d'alimentation et les coûts de main-d'œuvre accrus doivent également être pris en compte. Ce sont parmi les plus grands pools de coûts pour les fermes biologiques. La haute qualité de l'alimentation biologique est une partie élémentaire de la forme d'élevage "biologique" selon le règlement biologique de l'UE, contrairement à une classification pure du bien-être animal. Une telle approche ne serait donc que logique. Dans le cas contraire, les exploitations biologiques se retrouveront avec leurs coûts accrus et la transformation de l'élevage perdra son plus grand potentiel. Si vous voulez 30 % de superficie bio d'ici 2030, vous devez organiser le financement de manière à ce que l'élevage porcin biologique ne stagne pas à XNUMX %.
Contexte de la promotion des surcoûts permanents
En ce qui concerne la prise en charge des surcoûts permanents, le service agricole prévoit une approche différenciée en fonction du nombre d'animaux. Les primes animales devraient couvrir 80 % des coûts supplémentaires par rapport à la norme minimale légale si le nombre de porcs ou de porcelets d'engraissement vendus annuellement ne dépasse pas 1.500 70. Le taux de subvention tombe à 6.000 % pour une quantité allant jusqu'à 50 200 porcs ou porcelets d'engraissement. Les limites de subvention correspondantes pour les truies devraient être comprises entre XNUMX et XNUMX animaux/an.
Des experts externes calculent les coûts supplémentaires permanents pour les trois méthodes d'élevage éligibles. La ligne directrice de financement prévoit un plafond qui désavantage nettement les éleveurs de porcs biologiques par rapport aux éleveurs de porcs pratiquant d'autres formes d'élevage. L'indemnité par animal et par an ne doit pas dépasser 750 euros, multipliée par un facteur de 0,05 pour les porcs à l'engrais, 0,03 pour les porcelets et 0,5 pour les truies. Une indemnité maximale de 37,5 euros en résulterait pour un porc d'engraissement. Ainsi, avec un taux de subvention de 80 %, les surcoûts en cours seraient plafonnés à un peu moins de 47 euros. Ce montant ne couvre en aucun cas les surcoûts de l'engraissement porcin biologique. Pour les porcs d'une « étable à l'air frais », les coûts supplémentaires sont couverts au taux de subvention le plus élevé de 70 ou 80 % avec moins de bien-être animal, pour les porcs biologiques seulement environ 30 %. Cela n'incite pas à passer à l'élevage porcin biologique et à un niveau élevé de bien-être animal. Bioland demande donc que le plafond sur l'élevage porcin biologique soit supprimé de la ligne directrice sans remplacement.
