Les ventes de l'hôtellerie devraient chuter de 2003 % en 5

Selon les résultats disponibles à ce jour (jusqu'à novembre 2003 inclus), l'Office fédéral de la statistique s'attend à ce que le chiffre d'affaires de l'industrie hôtelière en Allemagne en 2003 soit inférieur d'environ 5 % en termes nominaux (à prix courants) et d'environ 6 % en en termes réels (à prix constants) que pour l'ensemble de l'année 2002. Les hypothèses sont basées sur les résultats des onze premiers mois de 2003, au cours desquels le chiffre d'affaires a été nominal de 5,0 % et réel de 5,9 % inférieur à celui de la même période de l'année précédente.

En novembre 2003, les entreprises de l'hôtellerie et de la restauration avaient un chiffre d'affaires nominal de 2,6 % et un chiffre d'affaires réel de 3,4 % inférieur à celui de novembre 2002. Après désaisonnalisation et calendaire des données (Procédure de Berlin 4 – BV 4), par rapport à octobre 2003 nominalement 1,1 % et réel 1,5 % vendu plus.

Dans les trois secteurs de l'industrie hôtelière, les ventes ont diminué en termes nominaux et réels par rapport à novembre 2002 : dans le secteur de l'hébergement de 1,2% nominal (2,3% réels), dans les cantines et les traiteurs, qui incluent également les fournisseurs des compagnies aériennes. , de nominalement 2,6 % (réel 3,5 %) et dans le secteur de la restauration de nominalement 3,5 % (réel 4,0 %).

Source: Wiesbaden [destatis]