Edición de verán "Compass Nutrition"
A vitamina C protexe contra os arrefriados? Os ovos elevan o colesterol? O azucre, as graxas e o sal son en xeral prexudiciais? Moitas persoas ás veces xa non saben o que se lles permite comer e beber e que información é correcta. "A todo o mundo gústalle ter a palabra cando se trata de nutrición. Despois de todo, todos comemos e bebemos. "Pero case todos os días aparecen numerosos informes, moitas veces contraditorios, sobre os posibles efectos da nosa dieta sobre a saúde", dixo Julia Klöckner, ministra federal de Alimentación e Agricultura, no actual número. "Compass Nutrition".
A revista titulada "Mitos nutricionais expostos: investigados ou inventados?" axuda a comprender o que se esconde detrás dos mitos e tendencias. Con moitos consellos prácticos, amosa como o coñecemento nutricional baseado científicamente se pode implementar na vida cotiá. Por exemplo, como atopar a cantidade correcta de azucre, graxa e sal. Ou por que non ten sentido ou non é máis saudable evitar en xeral os grans ou os produtos lácteos. Na entrevista, o Dr. Margareta Büning-Fesel, xefa do Centro Federal de Nutrición: "As tendencias nutricionais poden ser tan ben recibidas porque teñen regras claras. A xente só ten que escoller entre un rango limitado e as decisións tómanse por eles. Deberiamos escoitar máis o noso propio corpo e reflexionar sobre o que nos gusta e o que é realmente bo para nós”.
O editor da revista "Kompass Nutrition", que está dirixida aos consumidores, é o Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura. A revista curta, editada polo Centro Federal de Nutrición, aparece tres veces ao ano. Podes atopar todos os problemas como ficheiros PDF accesibles para descargar a continuación http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung. Podes solicitar a versión impresa da revista gratuitamente: Envía un correo electrónico co teu enderezo a Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript! e indica cantas copias por número desexa recibir.
