Produtos de salchicha de 100% de cría sen antibióticos
Versmold, abril de 2018 – Expertos e políticos coinciden en que algo ten que cambiar no que respecta ao uso de antibióticos na gandería. Como resultado da alta asignación continua, fórmanse xermes multirresistentes, o que significa que moitos antibióticos xa non son eficaces en humanos. Coa nova marca "HerzensSACHE", a carnicería privada de Westfalia Reinert pon en marcha un proxecto piloto e, en xullo de 2018, lanzará por primeira vez ao mercado alemán produtos de embutido que non utilizan antibióticos durante a cría.
O nome dio todo: baixo a nova marca "HerzensSACHE", Reinert ofrece inicialmente unha gama de clásicos populares xamón e salame cocidos nos andeis de autoservizo e no mostrador de servizo. “Presentar esta marca innovadora é un asunto que nos preocupa. Estamos moi satisfeitos de poder ofrecer aos consumidores produtos de gran calidade cos que tamén estamos contribuíndo a reducir o uso de antibióticos na gandería. Con HerzensSACHE queremos recuperar a confianza dos consumidores que se viron inquietos polos escándalos da carne no pasado e ofrecerlles produtos transparentes neste momento. Ademais, dirixímonos específicamente ao grupo obxectivo dos consumidores de calidade e conscientes da saúde e vemos un gran potencial nisto", di Hans-Ewald Reinert.
o intervalo
A nova gama de autoservizo consta inicialmente de dous tipos de salame, unha variante clásica e outra con recubrimento de pemento, así como xamón cocido natural e xamón cocido ao forno. Están previstos máis produtos. Como marca nova e nova, "HerzensSACHE" proporciona un novo impulso ao andel de salchichas, ao que tamén contribúe o envase moderno co seu efecto de sinalización no punto de venda. O atractivo deseño de cores nun ton forte de rosa chama a atención dos consumidores na sección refrixerada, mentres que o aspecto de yute integrado transmite naturalidade ao mesmo tempo. A maior transparencia posible está garantida tanto por unha gran ventá de visualización como por un código QR no paquete, a través do cal se pode acceder a información de fondo. A recomendación da EIA sitúase entre os produtos convencionais e os ecolóxicos.
A nova marca "HerzensSACHE" tamén está representada na área de mostrador de servizos. Haberá un salame groso e un fino, así como un xamón de núcleo cocido e un xamón cocido premium de crianza sen antibióticos. Para o marcado e comunicación no mostrador, cada produto está equipado cunha bandeira de marca impresa con toda a información importante. Ademais, Reinert ofrece cada produto cun amplo paquete de comunicación.
Feedback positivo
Como parte dunha ampla investigación de mercado, "HerzensSACHE" xa foi convincente en todos os ámbitos: os probadores valoraron o aspecto, o sabor e a consistencia dos novos embutidos como "moi bos".1 Tamén os informes positivos en resposta á presentación de o concepto de Hans-Ewald Reinert na "Semana Verde Internacional" demostrou que a relevancia do tema dos xermes multirresistentes e o desexo de produtos innovadores neste sentido é grande dentro da poboación.
Na implementación do proxecto piloto, Reinert está a traballar co grupo de carne danés Danish Crown como socio exclusivo. A carnicería privada de Westfalia recibe actualmente a carne de 38 empresas danesas que teñen un alto nivel de coñecementos e experiencia na cría sen antibióticos. Decisivo para o éxito da cría é, entre outras cousas, o aumento do uso de persoal, o que garante un coidado máis intensivo dos porcos. O único punto de venda de "HerzensSACHE" no mercado alemán é que nunca se usan antibióticos na cría dos porcos desde o nacemento. Os animais enfermos do programa sen antibióticos, por suposto, recibirán antibióticos, pero serán excluídos do programa e colocados en crianza convencional.
Medidas de lanzamento
Reinert está a apoiar a introdución de "HerzensSACHE" cunha campaña de lanzamento que chama a atención, que inclúe anuncios de televisión cun alcance previsto de máis de 204 millóns de contactos. Ademais da publicidade televisiva, Reinert implementa atractivas campañas de punto de venta, así como medidas de comunicación en liña e relaciones públicas.
Sobre Reinert
A carnicería privada de Westfalia Reinert foi fundada en 1931 polos irmáns Hermann e Ewald Reinert en Loxten/Versmold. Desde entón, Reinert consolidouse como un dos principais actores da industria cárnica e embutida alemá. Máis de 1.200 empregados fixos en sete locais de Alemaña, Romanía e Francia xeran vendas anuais superiores aos 340 millóns de euros. Desde hai máis de 85 anos, Reinert elabora produtos na tradición carnicería, con ingredientes exquisitos e da máxima calidade. A día de hoxe, unha gran competencia central reside na ampla gama de produtos para mostradores de servizo. A empresa tamén inventou con éxito o segmento de produtos de embutidos para nenos en 1998 co "Bärchen-Wurst". Hoxe, Reinert está representada cunha gran cantidade de artigos de marca nos andeis de autoservizo e no mostrador e é o maior exportador de embutidos de Alemaña. Máis información en www.reinert.de
