Pronto menos porcos en Europa
As accións de porco máis baixas manteñen o prezo elevado
O comité de previsións da Comisión da UE espera un descenso significativo da produción de porcos nos próximos trimestres. A partir dos resultados do censo gandeiro da primavera, pódese prever un descenso da oferta de porcos de matadoiro. Aínda que só hai datos suficientes dispoñibles para 15 dos 27 Estados membros, estes países representan máis do 90 por cento do mercado. Segundo isto, a poboación porcina diminuíu en 8,5 millóns de animais ou un 5,6 por cento en comparación co ano anterior. Moito máis significativo, con todo, é a drástica redución do número de porcas en 1,25 millóns de presas, o que corresponde a un descenso do 8,7 por cento. Se se resumen os resultados de todos os países, entón cabe esperar unha redución da produción en 2008 de entre 1 e 2 por cento.
Espérase un descenso máis forte en 2009
En 2009 deberían sentirse aínda máis claramente as consecuencias da redución de existencias. En Polonia, Gran Bretaña, Dinamarca e outros países de Europa do Leste, en particular, espérase unha redución drástica da produción interna. No conxunto dos países da UE, a caída da produción no primeiro semestre do ano podería ascender ao 4-5 por cento, e é probable que a produción no segundo semestre do ano se manteña por debaixo do nivel do ano anterior.
Asumindo unha caída do 4 por cento no conxunto do ano, iso significaría un déficit na produción de 10 millóns de porcos ou 900.000 toneladas. Pódese supoñer que a cantidade que falta será compensada por un descenso do consumo interno e unha diminución das exportacións a terceiros países.
O prezo da carne de porco segue sendo elevado
Salvo calquera cousa fóra do común, é probable que os prezos dos porcos da UE se manteñan nun nivel relativamente alto ata 2009. Para o primeiro trimestre de 2009, das previsións pódese derivar un prezo medio de preto de 1,60 euros por quilogramo de peso de sacrificio e para o segundo trimestre de 1,70 euros por quilo de peso de sacrificio na clase minorista E. Con respecto ao ano anterior, isto correspondería a un incremento de prezos de entre un 10 e un 15 por cento.
Fonte: Bonn [ZMP]
