A produción de carne da UE caeu lixeiramente

Pero o nivel de autosuficiencia é superior ao 100 por cento

Segundo as proxeccións iniciais do ZMP, a produción total de carne na Unión Europea en 2003 foi de 38,3 millóns de toneladas. Iso foi case un un por cento menos que o ano anterior. Con 36,6 millóns de toneladas, o consumo de carne foi lixeiramente superior ao de 2002. Os cidadáns da UE consumiron unha media de 2003 quilogramos de carne por habitante e ano en 96,8, 200 gramos máis que antes. O nivel de autosuficiencia baixou en toda a UE un punto porcentual ata o 105 por cento.

Segundo as primeiras informacións, a produción de vacún e tenreira baixou un bo tres por cento ata os 7,33 millóns de toneladas. Ao mesmo tempo, o consumo aumentou un 1,4 por cento ata os 7,41 millóns de toneladas. Isto fai que o consumo per cápita aumente en 100 gramos ata os 19,5 quilogramos.

An Schweinefleisch erzeugten die 15 EU-Länder 2003 schätzungsweise 17,72 Millionen Tonnen und damit 0,4 Prozent weniger als im Vorjahr. Der Schweinefleischverbrauch erhöhte sich um 0,2 Prozent auf 16,55 Millionen Tonnen. Der Pro-KopfVerbrauch blieb unverändert bei 43,6 Kilogramm.

Die Erzeugung an Schaf- und Ziegenfleisch in der EU summierte sich auf 1,01 Millionen Tonnen, ein Minus von knapp drei Prozent gegenüber 2002. Der Verbrauch insgesamt lag mit 1,36 Millionen Tonnen um 0,7 Prozent höher als im Vorjahr, der Pro-Kopf-Verbrauch stagnierte bei 3,6 Kilogramm.

Fonte: Bonn [ZMP]