ZDG ने राज्य पशुपालन लेबलिंग के प्रमुख बिंदुओं की आलोचना की
कल, खाद्य और कृषि के संघीय मंत्री, केम zdemir ने अनिवार्य राज्य पशुपालन लेबलिंग के लिए आधारशिला प्रस्तुत की। भविष्य में, यह स्पष्ट रूप से इंगित करना चाहिए कि एक जानवर को कैसे रखा गया था। zdemir ने इस सवाल का अनुत्तरित छोड़ दिया कि कैसे किसान जो बेहतर पशु कल्याण के लिए अपने खलिहान को बदलना चाहते हैं, वे आवश्यक निवेशों के वित्तपोषण के लिए दीर्घकालिक योजना सुरक्षा प्राप्त कर सकते हैं। जर्मन पोल्ट्री इंडस्ट्री (ZDG) के सेंट्रल एसोसिएशन के अध्यक्ष फ्रेडरिक-ओटो रिपके इसे प्रमुख मुद्दों के पेपर की प्रमुख कमजोरी के रूप में देखते हैं: "जब तक जर्मन पशुधन किसान इस बारे में स्पष्ट नहीं हैं कि वे रूपांतरण को कैसे वित्तपोषित कर सकते हैं, पशुपालन का लेबल एक खोखला वादा बना हुआ है और व्यवहार में इसका कोई क्रियान्वयन नहीं हो सकता है।"
रिपके राजनीति और व्यापार को जर्मनी को पशुधन के लिए एक स्थान के रूप में संरक्षित करने के कर्तव्य के रूप में देखते हैं। पशु कल्याण में गंभीर प्रगति तभी हो सकती है जब स्थानीय किसानों को साथ लिया जाए। एक अंतरराष्ट्रीय तुलना में, वे गुणवत्ता और पशु कल्याण के मामले में पहले से ही एक आदर्श हैं:
"जर्मनी से पशु खाद्य पदार्थ अतुलनीय रूप से अच्छे हैं! दुर्भाग्य से, वर्षों से इस पर कोई अंतर्दृष्टि नहीं है। राजनेता और खुदरा विक्रेता वास्तव में धर्मांतरण को आगे बढ़ाने की अपनी जिम्मेदारी को नहीं निभा रहे हैं - पशुधन मालिकों पर एकतरफा बोझ डाले बिना। इसके विपरीत: राष्ट्रीय परिसंचरण की बाढ़ ने पूरे मूल्य श्रृंखला के साथ भारी लागत में वृद्धि की है, और यूक्रेन में आक्रामकता के भयानक युद्ध ने इस विकास को तेज कर दिया है।
हमारे पोल्ट्री किसान लंबे समय से अपनी लागत नहीं उठा पा रहे हैं। जर्मनी में कृषि शुल्क की दर हाल ही में दोगुनी हो गई है। ये अलार्म संकेत हैं जिन पर सभी को, विशेष रूप से राजनेताओं और खुदरा विक्रेताओं को ध्यान देना चाहिए। क्योंकि इससे जर्मन आबादी की खाद्य सुरक्षा को खतरा है।"
एक स्पष्ट वित्तीय ढांचे के साथ ही स्थायी पशुपालन संभव है
रिपके के अनुसार, संभावित समाधान पहले से ही मेज पर हैं: "राष्ट्रीय पशुधन रणनीति क्षमता समूह (नोट: तथाकथित बोरचेर्ट आयोग) ने विज्ञान, अभ्यास और संघों से व्यापक सहमति के साथ एक विस्तृत अवधारणा विकसित की है, जिसमें संभव के लिए ठोस सिफारिशें शामिल हैं। वित्तपोषण। अनुमानों के अनुसार, परिवर्तन के लिए आवश्यक निवेश प्रति वर्ष लगभग चार से छह अरब यूरो है। यह लगभग मजाक जैसा लगता है जब 2022 के लिए लगभग 500 बिलियन यूरो का वर्तमान संघीय बजट पशुपालकों के लिए सिर्फ एक बिलियन का वादा करता है। वहीं, सामान्य वित्तीय प्रबंधन के लिए कुल 146 अरब यूरो का फंड उपलब्ध है।
जर्मन आबादी को स्थानीय उत्पादन से भोजन के साथ खिलाने के लिए तत्काल उच्च प्राथमिकता की आवश्यकता है। हाल के वर्षों में, अधिक पशु कल्याण ने स्टॉकिंग घनत्व को कम कर दिया है और इस प्रकार आत्मनिर्भरता की कभी छोटी डिग्री तक पहुंच गई है। यह निम्न पशु कल्याण और स्थिरता मूल्यों के साथ भोजन के अवांछित आयात को ट्रिगर करता है और अपर्याप्त खाद्य आपूर्ति के समय, जर्मनी को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अच्छी रोशनी में नहीं रखता है। संयुक्त राष्ट्र वर्तमान में भविष्यवाणी कर रहा है कि दुनिया भर में लगभग 45 मिलियन लोगों को भूख या कुपोषण का खतरा है। इसलिए, विशुद्ध रूप से राष्ट्रीय उत्पादन-प्रतिबंधक आवश्यकताओं को अस्थायी रूप से निलंबित करना होगा। इसका मतलब इसे खत्म करना नहीं है।
मेरे लिए जनसंख्या की खाद्य सुरक्षा न केवल नैतिक बल्कि राजनीति का एक मौलिक कर्तव्य भी है, जो स्वास्थ्य के समान है। 2022 के संघीय बजट की मात्रा को ध्यान में रखते हुए, सरकार निश्चित रूप से वित्तीय मुद्दों और पार्टी की स्थिति के राजनीतिक सूक्ष्मता में फंसने से बेहतर समाधान के बारे में सोच सकती है। ट्रैफिक लाइट को यहां एक व्यावहारिक समझौता खोजने के लिए कहा जाता है, क्योंकि भविष्य में प्रूफ पशुपालन जिसकी वकालत zdemir ने की थी, केवल एक स्पष्ट दीर्घकालिक वित्तपोषण ढांचे के साथ ही सफल होगी।
एक मिश्रित मॉडल, जिसके पीछे ग्रीन्स और एफडीपी भी रैली कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक बाजार-वित्तपोषित पशु कल्याण लेवी, संघीय वित्त मंत्रालय (बीएमएफ) द्वारा संघीय मंत्रालय को निर्धारित बजट निधि के अतिरिक्त वार्षिक आवंटन के साथ संयुक्त होगा। खाद्य और कृषि विभाग (बीएमईएल)। उदाहरण के लिए, संघीय मंत्री Cem zdemir पशु मालिकों को 20 वर्षों की अवधि में अतिरिक्त लागतों की आवश्यक दीर्घकालिक प्रतिपूर्ति की गारंटी दे सकता है। छोटी अवधि में बाजार इसे वहन नहीं कर पाएगा। बाजार हिस्सेदारी और वास्तविक उत्पादन लागत के नियमित मूल्यांकन के साथ एक सुरक्षित वित्तपोषण प्रणाली स्थापित की जाएगी।"
उत्पत्ति का लेबलिंग एक और महत्वपूर्ण बिल्डिंग ब्लॉक
प्रस्तुत योजना की सफलता के लिए, पशुपालन लेबलिंग के अलावा, मूल के व्यापक और बाध्यकारी लेबलिंग की भी आवश्यकता है, रिपके ने जोर दिया: "सर्वेक्षणों के अनुसार, 80% से अधिक उपभोक्ता अपने उपभोग निर्णयों के लिए यह पारदर्शिता चाहते हैं। मूल के अनिवार्य चिह्न को राजनीतिक और तकनीकी रूप से तुरंत विकसित किया जाना चाहिए ताकि इसे 1 जनवरी, 2023 को लागू किया जा सके। यह एक पशु कल्याण लेवी के वित्तपोषण के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है।
ठीक है क्योंकि जर्मनी में लोग वर्तमान में मुद्रास्फीति और जीवन यापन की बढ़ती लागत के कारण अत्यधिक मूल्य-संवेदनशील प्रतिक्रिया कर रहे हैं, राजनेताओं और खुदरा विक्रेताओं को बाजार की वास्तविकताओं को देखने की सलाह दी जाती है: उदाहरण के लिए, पोल्ट्री मांस की 90% मांग से आता है पशु कल्याण पहल के पालन स्तर 2। उपभोक्ता को उच्च और उच्च स्तर की खेती में धकेला नहीं जा सकता है जिसे बहुत से लोग बर्दाश्त नहीं कर सकते। ”
रिपके के अनुसार, यही कारण है कि वित्त पोषण का सवाल, साथ में पशुपालन और उत्पत्ति के अंकन के साथ, राजनीतिक एजेंडे के शीर्ष पर है। व्यक्तिगत रूप से और अपने लिए, तीनों क्षेत्रों का कोई हल नहीं निकलेगा। "बर्लिन की राजनीति में सभी को अंततः एक स्पष्ट रुख अपनाना चाहिए और इसे जल्दी से लागू करना चाहिए! इसके लिए समग्र जिम्मेदारी की आवश्यकता है। बहुत कुछ दांव पर लगा है, ”जेडडीजी अध्यक्ष और कृषि राज्य के लंबे समय से सेवा करने वाले सचिव से अपील करते हैं।
ZDG बारे में
जर्मन पोल्ट्री उद्योग ई के केन्द्रीय एसोसिएशन। वी एक व्यापार की छत और शीर्ष संगठन के रूप में प्रतिनिधित्व करता है, राजनीतिक, सरकारी और व्यावसायिक संगठनों, सार्वजनिक और विदेशों की ओर राष्ट्रीय और यूरोपीय संघ के स्तर पर जर्मन पोल्ट्री उद्योग के हितों की। लगभग 8.000 सदस्यों संघीय और राज्य संघों में संगठित किया गया है।
