Skandal s Wilkeom: čuvanje hrane traži neovisne državne institucije za nadzor hrane
S obzirom na skandal u kojem je Wilke sadržavao kobasice s listerijem, potrošačka organizacija foodwatch pozvala je na temeljnu reformu praćenja hrane u Njemačkoj. Umjesto organiziranja provjera na razini distrikta, kao u prošlosti, u svakoj saveznoj državi trebao bi postojati jedinstveni, neovisni i neovisni Državni inspektorat za hranu. Nove bi institucije morale biti neovisne o političkom utjecaju državnih vlada i imale bi dalekosežne ovlasti. Federalna ministrica prehrane Julia Klöckner također mora osigurati da se rezultati svih inspekcija hrane dosljedno objavljuju, tako da pazite na hranu. Julia Klöckner u petak se u Berlinu sastaje s ministrima za zaštitu potrošača saveznih država kako bi razgovarali o političkim posljedicama skandala s Wilkeom.
"Praćenje hrane ima sistemski problem: vlasti zemalja i lokaliteta opredijeljene su za promicanje regionalne ekonomije i održavanje radnih mjesta, kao i za kontrolu tvrtki - trajni sukob interesa koji treba riješiti", rekao je Oliver Huizinga, direktor Istraživanje i kampanje na foodwatchu. Na saveznom i državnom sastanku to ne bi trebalo ostati uz službu uslova za bolju suradnju, upozorio je Huizinga. "Nadgledanje hrane u cijeloj zemlji mora se preložiti, u protivnom je sljedeći skandal s hranom samo pitanje vremena."
Prema idejama čuvanja hrane, nove agencije za nadzor hrane ubuduće će biti odgovorne za sva poljoprivredna gospodarstva u određenoj saveznoj državi. Kako bi se osigurala neovisnost institucija, one bi morale biti instalirane izvan uobičajene državne uprave - bez takozvanog tehničkog nadzora državnih ministarstava potrošača više razine. Nadzor se mora ograničiti na poštivanje zakonskih normi, tako da potrošačka ministarstva ne mogu davati političke upute državnim institucijama. Prema mišljenju hrane, odredba za planiranje osoblja mora biti propisani broj planiranih inspekcija prema trenutnoj pravnoj situaciji. Odgovarajući državni parlamenti također bi trebali biti uključeni u imenovanje i razrješenje resornog osoblja - slično kao u slučaju državnih službenika za zaštitu podataka.
Foodwatch je također zahtijevao da svi rezultati dobiveni od državnih institucija, bilo inspekcijama na farmama ili laboratorijskim testovima, budu javno dostupni. To ne samo da bi bilo poticaj svim tvrtkama da u svakom trenutku poštuju sve zahtjeve zakona o hrani, već bi dovelo i do toga da državne akcije u kontroli hrane budu podvrgnute javnom nadzoru, pa tako i paznju hrane.
Listeria je otkrivena u proizvodima Wilkea. Roba je povezana s tri smrtna slučaja i 37 bolestima. Listerije mogu biti opasne po život za ljude sa slabim imunološkim sustavom. Proizvođač kobasica u Hessian Twistetal-Berndorfu zatvoren je prije nešto manje od tri tjedna. Wilke je tada podnio zahtjev za bankrot.
Izvori i daljnje informacije:
Skandal s Wilkeom - to se mora dogoditi sada: www.t1p.de/yj58
