Kvaliteta iz Njemačke
(DLG). Proizvođači hrane sada imaju priliku svoje proizvode iz njemačke proizvodnje označiti dobro poznatom oznakom izvornosti "Kvaliteta iz Njemačke". Pritom uzimaju u obzir povećanu svijest o "tipičnom njemačkom specijalitetu", "tradicionalnim receptima" i "proizvodnim procesima orijentiranim na kvalitetu" te daju povjerenje i orijentaciju onima koji su uključeni u tržište.
Hrana koja se proizvodi u ovoj zemlji predstavlja sigurnost, najviše standarde, održivu proizvodnju i kulinarsku raznolikost. Znak podrijetla "Kvaliteta iz Njemačke" sažeto naglašava ove vrijednosti. Aspekti kao što su "podrijetlo", "tradicija" i "kvaliteta" postat će još više u fokusu interesa potrošača u budućnosti. Za to je posebno prikladna oznaka podrijetla, kao jaka marka s prepoznatljivom vrijednošću. Budući da je već dobro poznat, a prema trenutnoj anketi potrošača, klasificiran je kao vrlo pouzdan - oboje su optimalni početni uvjeti za visoku razinu prihvaćanja među potrošačima.
Jasni modaliteti dodjele
Uz aktualan sadržaj i kriterije ocjenjivanja, oznaka izvornosti postavlja naglaske kvalitete i promovira njemačke proizvode i njihovu proizvodnju. Zajedno sa stručnjacima razvijeni su strogi modaliteti dodjele koji se odnose na sljedeća područja proizvoda u svim sektorima: pekarski proizvodi, slastice, mesne prerađevine i svježe meso, delikatese, gotova jela, riba i plodovi mora, mliječni proizvodi i sladoled, pivo, voće i bezalkoholna pića, žestoka i miješana alkoholna pića, kao i voće i povrće.
Uvjeti za sudjelovanje
Ured za oznaku podrijetla, koji se nalazi pri DLG-u (Njemačko poljoprivredno društvo), prati poštivanje svih kriterija i propisa.
Za dodjelu nagrade moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:
· Napravljeno u Njemačkoj
Hrana je proizvedena u Njemačkoj prema njemačkim standardima kvalitete. Primjenjuje se članak 26. stav 3. LMIV: Zemlja podrijetla ili mjesto podrijetla
· Tradicionalni recepti/proizvodi
Proizvodi temeljeni na VO EU 1151/2012, koji su stari najmanje 30 godina i nalaze se na popisu "tradicionalnih recepata" objavljenom na web stranici www.aus-deutschen-landen.de.
· Dokazana kvaliteta proizvoda
Senzorna analiza proizvoda kao i testiranje pakiranja i označavanja
Ako su zahtjevi ispunjeni, proizvođači hrane sa sjedištem i proizvodnjom u Njemačkoj mogu dvije godine koristiti marku “From German Lands” za svoje proizvode i korporativnu komunikaciju.
Svojim strogim modalitetima dodjele i međuindustrijskim pristupom, dobro poznata oznaka podrijetla "Kvaliteta iz Njemačke" odgovara održivim potrošačkim trendovima "Podrijetlo" i "Tradicija" i stvara veliki potencijal za identifikaciju za proizvođače i potrošače.
Za više informacija posjetite www.aus-deutschen-landen.de ili telefonom u uredu DLG eV, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt na Majni, tel.: 069 24788 351, fax 069/24788 115 ili Ova e-mail adresa je zaštićena od spam robota, Za prikaz JavaScript mora biti uključen!
