Danish Crown optimizira i ulaže u završnu obradu
Tržište se brzo mijenja za dansku industriju svinja. Za povećanje konkurentnosti Danish Crown stoga, primjerice, provodi program mjera za smanjenje troškova, a istovremeno se usmjerava na proizvodnju slanine u Velikoj Britaniji i ulazi na tržište Kalifornije, gdje se sada nameću viši zahtjevi za dobrobit životinja.
Promjene u njemačkoj svinjogojskoj industriji utječu na Danish Crown. Manja količina svinja za klanje diže njemačku cijenu odojka, tako da njemački tovljači svinja dobro plaćaju danske odojke. To znači da se trenutno više prasadi izvozi iz Danske nego što se u Danskoj kolje.
Ovaj razvoj događaja znači da je Danska kruna morala prilagoditi svoje proizvodne kapacitete. Primjerice, u lipnju je zatvorena klaonica u Sæbyju, u kojoj je prošle godine zaklano više od dva milijuna svinja. Daljnje mjere rezultirat će uštedama od 2023 milijardi DKK u 2024. i 1,5. godini.
Imperativ povećanja prihoda je razvoj tvrtke i povećanje udjela rafinerija. Većinu prodaje trenutačno čini sirovo meso, a udio rafiniranih proizvoda iznosi tek 19 posto. Jais Valeurs prethodno je radio u Arli, gdje je razina završne obrade 80 posto. Po njegovom mišljenju, prilike za napredovanje u lancu vrijednosti leže kod kupaca i tržišta na kojima je Danska kruna već velika.
Primjer za to je ulaganje Danish Crown-a u novi proizvodni pogon u Velikoj Britaniji za preradu danske svinjetine u slaninu. Zemlja je daleko najveće europsko tržište slanine i postoje dobre mogućnosti za rast.
Kalifornija nudi još jednu priliku za rast, jer je država nedavno uvela strože zahtjeve za dobrobit životinja.
