Put do transformacije prehrambenog sustava
Nedvojbeno je hitno potrebna globalna transformacija poljoprivrednog i prehrambenog sustava. Izvješće Ekonomske komisije za prehrambene sustave (FSEC), koje je predstavljeno u Berlinu 29. siječnja 2024., jasno pokazuje da je to moguće i da bi također donijelo ogromne ekonomske koristi. Prema velikoj međunarodnoj koaliciji ekonomista, održavanje prehrambenog sustava kakav jest koštat će najmanje 5 do 10 bilijuna dolara godišnje.
Ova ogromna svota uključuje skrivene troškove ublažavanja i upravljanja negativnim društvenim, ekološkim i zdravstvenim posljedicama globalne proizvodnje hrane. Prema istraživačima, oni djeluju poput poreza na sadašnje i buduće generacije i ometaju prijeko potreban prijelaz na zdravstvenu, integrativnu i ekološki održivu budućnost.
Nasuprot tome, troškovi potrebne globalne transformacije su relativno niski. Pretvorba sustava zahtijevala bi troškove od 200 do 500 milijardi dolara godišnje, što je relativno podnošljiv iznos.
Izvješće predstavlja put za uspješnu transformaciju. To je moguće, ali nije lako, pogotovo jer stari sustav ima ogromnu upornost. Ekonomisti pružaju do sada najopsežnije modeliranje učinaka dvaju mogućih budućih scenarija za globalni prehrambeni sustav: trenutni put s trenutačnim trendovima i obećavajući put transformacije prehrambenog sustava.
Prema autorima, za transformaciju prehrambenog sustava potrebno je pet strateških načela. To uključuje, između ostalog, promjenu obrazaca potrošnje prema zdravoj prehrani. Osim toga, moraju se ponovno uspostaviti financijski poticaji, poput preusmjeravanja državne potpore poljoprivredi. No ciljano korištenje prihoda od novih poreza za potporu transformaciji također je ključno.
FSEC je zajednička inicijativa Potsdamskog instituta za istraživanje utjecaja klime, Koalicije za hranu i korištenje zemljišta i Zaklade EAT. Popis publikacija uključuje “ansambl zvijezda svih vremena” iz globalnog gospodarstva, koji se pet godina nakon objave izvješća EAT-Lancet s preporukama za zdravu planetarnu dijetu, sada želi usredotočiti na privatni sektor i gospodarske lidere. . Uspješna transformacija političkim i strateškim mjerama temelj je, ali prespora za zaštitu klime. Stoga je hitno potreban privatni kapital. A ovo je dobro uložen novac.
Britta Klein, www.bzfe.de
